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provlncia lodlgiana , e per tutti quel paesl dove la vacca 

 produce non piu di trentadue brente di lattej o dove esso 

 latte e venduto a meno di lire 7. 10, ma non gia per le 

 provincie milanese e pavese ? 



Ne parmi che fosse poi difficile per clii aveva alle manl 

 il mio libro il supporre, che avendo io compilate le tavole 

 delle tre provincie , nelle quali inanifesta risulta la diver- 

 sita suUa quantita del prodotto del latte , non avessi poi 

 le mie buone ragioni per serviniii in detti conti del pro- 

 dotto della vacca lodigiana a preferenza di quella mante- 

 nuta nelle altre due provincie. Anzi doveva apparire ba- 

 stantemente cliiaro che a parer mio nelle provincie escluse 

 eranvi non poche possessioni dove per molti rispetti noa 

 vi sarebbe stata convenienza di far allievi. 



Di fatto non ho io forse avvisato fin da principio an- 

 che nella Memoria del besdame bovino (pag. 14) " che in 

 >/ agricoltura e quasi impossibile Io stabilire de' principj 

 » generali che non sofFrano infinite eccezioni ; per cui fa 

 » di mestieri esaminare la natura, la situazione, il grado 

 » di fertilita delle diverse terre di cui sono composte le 

 » possessioni, le qualita delle pasture e simili , onde giu- 

 » dicare se debbasi allevare vitelle o venderle da latte ? " 

 E alia pag. 143 del libro di cui trattasi, e precisaniente 

 ove si parla dei conti n." 1 e a siii quali cade la disputa 

 attuale, non discendo io anche a dei particolari dichiarando 

 che t' non ho difficolta ad ammettere che alcuni paesi, mas- 

 " sjmamente parlando del basso milanese, attesa la speciale 

 *' qualita delle terre e delle acque che le bagnano, non sono 

 >> per nlente adattati e convenienti per allevarvi il be- 

 i> stiame ? » 



Se dunque in cotali conti ho preso per esempio la vacca 

 della provincia lodigiana, si vede apertameiite che ho vo- 

 luto mostrare che in detta provincia eranvi raolto minori 

 eccezioni rispetto alia convenienza di fare allievi che nelle 

 altre due. A si fatte osservazioni molte altre ne avrei da ag- 

 giungere , se non temessi d' abusare della vostra cortesia , 

 signori Direttori, pigliando con questo mio scritto troppo 

 pill spazio che non si conviene in un giornale periodico. 

 Prima pero di por fme ad esso non posso a meno di non 

 dir qualche cosa sopra quanto dagli editori fu scritto 

 ( pag. aSf) ) circa al sembrar loro impossibile che le vac- 

 che nostrali possano conservarsi sane e robuste. Alia pag. 68 



