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Che cosa e orto ? e uno spazio tli terreno in ctii 

 si coltivano ortaggi. Tuttavia in piii largo senso am- 

 mettonsi pure orti fruttiferi. Anzi in un medesimo 

 orto talvolta si educano ortaggi ed alberi fruttiferi. 



L' orto sia di poca estensione : la diligenza del 

 cultore compensera largamente quanto parrebbe man- 

 care di ampiezza. Guardi a levante ed a mezzodi. 

 Se abbia cattiva esposizione pongasi un alta siepe 

 o piantisi un fdar d' alberi donde spirano venti dan- 

 nosi alle piante in esso coltivate. Giova aver due 

 orti , uno a mezzodi per 1' estate , 1' altro al nord 

 per r inverno : la regione sia aprica , non ombreg- 

 giata , alta anzi che bassa. Se e possibile si ponga 

 presso un acrjua corrente , altrimenti siavi una vasca 

 od una cisterna a raccogliere 1' acqua piovana. II 

 terreno sia dolce o sciolto , lo che si riconoscera da 

 questi segni : in tempo di siccita non si screpoU 

 troppo ; cessate le pio2;ge non ritiene le acque ; cede 

 alia vanga ; nutre e cresce il favagello , il pie di gallo , 

 lo spillettone , 1' afaga , la trifoglina. 



Un cattivo terreno si puo correggere. Si osservi 

 quale ne sia il vizio : e troppo argilloso ? niettansi o 

 rottami di fabbriche vagliati o sabbia. Talvolta sotto 

 uno strato argilloso avvene uno sabbionoso : si esplori 

 dunque a certa profondita ; e dove s' incontri que- 

 sta circostanza sara facile rimediare al male. Se il 

 suolo rattenga le acque , lor si apra un' uscita con 

 far fossati : se 1' orto sia basso , facciasi una gran 

 fossa nel maggior declive : ove trovisi sotto il primo 

 strato argilloso , un altro sabbionoso , come abbiam 

 teste detto , facendo un fosso di certa profondita, si 

 puo derivar Y acqua e aprirle una via sotterra. Se 

 lo strato sabbionoso trovisi nell' altura di un orto 

 declive , mutisi a poco a poco il livello. Altre volte 

 il terreno e troppo sabbionoso: in tal caso si ag- 

 giunga argilla ; il tivarro , la , marna meritano pre- 

 ferenza , ma quando non si possano avere per la 

 lontananza de' luoghi si adoperi lo spurge de' fossi 

 vicini. 



