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Trnttato teorico-pratico complrto suit ulivo die com- 

 pre I id' la sua istori i naturale , e que Ha della sua 

 cultura ,• un sistema botaideo per dlstinguerne e 

 per enumcrarne le varietd ; il modo dl propngailo , 

 di potarlo , d' iunestarlo , dl coltivarlo , di preve- 

 nirne e di risanarne le nialattie; di raccogherne e 

 dl conservarne le ullve ; cF estrarne V ollo^ sla dalle 

 ulive stesse , sla didle sanse , dl conservarlo , di 

 correggerlo^ dl rlconoscerne le adulterazionl ecc. ecc, 

 dl Giuseppe Tavanti , opera gcd rlchlesta e co- 

 ronata dalV I. e R. Accndemia de^ Georgofill dl Fl- 

 renze per la parte che rlguarda I concorsl del \ 8o5 

 e del 1807, e dalV I. -e R. Governo , alle istanze 

 delV Accadeinla mcdeslma , destinata a distrlhulrsl 

 gratultameiite in dlversl paesl della Toscana. — ■ 

 Flreiize ^ 1819 , nella stamper la Piatti. Toml due 

 ill 8.° con dodlcl tavole In lanie. 



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albero sacro a Minerva , il prezloso olivo , sorgente 

 principale delle ricchezze di Toscana e d'altie provincie 

 itaUane inancava d' ua trattato complete che ne additasse 

 1' acconcia coltivazione non meno che il mode di prepa- 

 rare le ulive, di ottenere Folio e conservarlo. II signor 

 Tavanti clie ha gia piibblicato due pregevoli dissertazioni 

 suU'olivOj premiate dall" Accademia de' Georgotili di Fi- 

 renze, s' accinse a cio eseguire , compilando rinstruttiva 

 opera, della quale prendianio a dar un cenno. Essa e 

 divisa in due volumi ; nel priino ragionasi dell" all)ero , 

 nel secoudo del suo frutto. Nelle sette sezioni del primo 

 volume si favella deiristoria, dell- varieta, della propaga- 

 zioae , dell'innesto, della potagione , della cokura e delle 

 malattie di questa pianta. Premessa una succinta descri- 

 zione botanica, espoae I'autore nella prima sezione la sto- 

 ria della coltura deirulivo L'osservazione della struttura 

 deirulivo, e della frequerite di lui morte nei nostri climi 

 lo mostrano originario d' altra regione piii prossinia alia 

 zona torrida, cioe dell'Asia o dell'Africa. Per determinara 

 il suo paese natio in que''vasti contiaenti si volge T autore 



