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Alcune geiierali conslderazloiii vi si trovano inserlte su 

 gli alheri e la loro colli vazione, e non si omette T opinione 

 di Empedocle che gli alberi fossero esseri organlzzati dai 

 quali le uova producessero aU'estremita dei rami , ne quella 

 di Anassagora che la vegetazione fosse tutta neiratmosfera 

 e che le piogge la deponessero suUa terra ; altre osser- 

 vazioni su gli alberi tratte veggonsi da Teofrasto. Beu co- 

 noscevaiio i Greci il vigore degli alberi selvatici , che mo- 

 dificato veni\^a dalla coltivazioiie j potavasi Talbero ancoi-a 

 giovine , affinche uaa forma pigliasse piii adatta alia mol- 

 tiplicazione de' frutti e alia loro raccolta ; ma non veniva 

 tormentato , come si fece in tempi piu recenti , affine di 

 forzarlo a vestire forme artificiali. Parla quindi Tautore 

 a lungo deirulivo, albero riguardato come sacro dagli 

 Ateniesi , e protetto dalle leggi in una gran parte della 

 Grecia ; parla delle viti coltivate ne' tempi piii remoti ed 

 in tutte le greche provincie ( benche piu stimati fossero 

 i vini delle isole ) , non che dei metodi gi-eci di vinifica- 

 zione , approvati anche dai moderni^ pai'la dei lichi e della 

 caprilicazione ; e sotto il nome di alberi fruttiferi di pic- 

 cola o scarsa coltivazione , parla dei mandorli , dei noci , 

 dei nocciuoli , dei pomi , dei peri , dei sorbi , dei coto- 

 gni indicati anticamente sotto il nome di crisomeli o j^omi 

 d' ore , dei cedri , degli aranci , dei ciliegi , dei pruni , 

 poi degli albicocchi e dei peschi , il primo portato dal- 

 r Africa, il secondo dalla Persia molto prima dell' eta di 

 Teofrasto, e finalmente dei pomi granati. Egli accenna pure 

 il lentisco produttivo del mastice , che dai Greci antichi era 

 raastlcato, il cisto dai quale raccoglievasi il laudano, e I'astra- 

 galo che forniva i draganti, ma queste piante non erano, 

 come non lo sono tuttora, coltivate. Non mancavano i Greci 

 di giardini di lusso e di altri dai quali somministravansi i 

 legumi o gli erbaggi esculenti; ma sembra che in que' giar- 

 dini non molto studio si prendessero dell' ordinata dispo- 

 sizione e dell' ornameato. Tra i fiori distinguevansi le rose, 

 il narciso , i gigli , le viole e lo zafferano ; tra i legumi 

 i cocomeri, dei quali artiiiziosamente acceleravasi la vege- 

 tazione, i rafani, due sole specie di cavoli, una delle quali 

 poteva riferirsi ai nostri broccoli, le lattuche, la raalva, 

 la portulaca o porccllana , 1' acetosella , le carote , le bar- 

 babietole , il radicchio , le rape , i selleri , 1' aglio e le 

 cipolle, delle quali facevasi in Grecia grandissimo uso. 



