Sulla macchina per la pigiatiira delle nve inventata 

 dnl dott. fisico Ignazio LoMENi ,• lettera che con- 

 tieiie alcuni cenni pratlci intorno all uso della me- 

 deslina. — Milano , 1826, per Q'lo. Silvestri, in 8.° 



Considerazioni analidche sidle cause dello scolora- 

 mento de vini fabbricati in vasi chiusi , e sui mezzl 

 proposti a rimedio , colla descrizione di un nuovo 

 meccanismo che perfeziona la vinificazione c colora 

 i virii , esegiiendo la follatura delle uve fermentate 

 senza alter are la chiusura dei tini, del dott. Igna- 

 zio LoMENi. — Milano^ 1826, per Glo. Silvestri, 

 in 8.° fig.'' 



J_yella macchina per la pigiatura delle uve del dott. 

 Lomeni , premiata con raedaglia d' argento dall' 1. R. 

 governo nel concoiso d' industria dell' anno 1824 

 presso r I. R. Istituto, si rende conto a suo tempo 

 in qnesta Biblioteca, ( tomo 38.° pag. 280) allorche 

 si analizzo 1' opuscolo dal Lomeni pubblicato sul suo 

 pigi,atore e stampato dal Silvestri nel 1825 con cinque 

 tavole in rame. Ora ci viene il destro di ragionarne 

 di nuovo e con maggiore fidanza, da che viene in luce 

 una lettera scritta da un esperto agronomo dell' A- 

 stigiano , di quel paese cioe che e celebre in tutta 

 Italia pei pregiati suoi vini , e dove per conseguenza 

 piu sollecite cure si appongono alia loro fabbri- 

 cazione ; lettera in cui ampiamente si confermano 

 le notizie dei vantaggi arrecati da quella macchina 

 e dal suo inventore annunziati. « Essa , cosi scrive 

 » da Vinchio il coltivatore piemontese , corrisponde 

 » perfettamente in tutto e per tntto a qiianto ne 

 « descrive 1' autorc ; essa e semplice , ingegnosa e 

 » solida , e si puo adattare tanto alle limitate fa- 

 » colta, quanto alle piu estese •, si pigiano con questa 

 )> facilissimamente in un ora quattro benacce ( no- 

 » minate navazze in Lombardia ) , contenenti cia- 

 » scuna da 40 a 5o rubbi di uve , comprendendo 



