352 BEL VANTACGIO Dl AICUNE MACCIIINE 



renderla alincno piu sopportcvole sia la pratica cU 

 ■una saggia Economia. 



Dio mi guiucli ])cro die con tal nome io intcnda 

 qui di siguilicare quclla frugalita ovvero parsinionia 

 che sarebbe d'uopo che gli affittajuoli usasscro piii 

 che non fanno nelle facceude domestiche e che vol- 

 garmente viene chiamata col nome di Economia ,• 

 vocabolo die all' intelligenza comune richiaraa una 

 idea limitata di troppo pel caso nostro. E del certo 

 un uomo comeche parco oltremodo ,• puo nulla di meno 

 essere un cattivo agricoltore. Anzi il piu delle volte 

 sarebbe a desiderarsi die anco que' pochi agricoltori 

 che diconsi conoscere tutte quelle pratiche, le quali 

 diiamansi per 1' ordinario economichc , si limitassero 

 a fame use soltanto nel govei'no degli aCFari dome- 

 Stici , e non si dessero poi taiitu alia miseiia allorche 

 trattasi di tutto cio che concerne il coltivamento 

 delle terre. Per economia rurale io intendo un dili- 

 gente governo di tutto cio che costituisce Tammini- 

 strazione di un podere in ogni sua parte. Per la 

 qual cosa u^n capo di una amministrazione campestre 

 per essere buon economo dee mostrarsi fornito di 

 tutte quelle cognizioni, le quali furon giudicate ne- 

 cessarie per trarre da un dato terreno il maggior 

 prodotto possibile colla possibile minore spesa, con- 

 servando pero nello stesso tempo il fondo in uno 

 stato di miglioramento. 



Chi non sa che coltivar bene il campo non puo 

 dirsi a mio giudizio agricoltore economo ; e potrebbe 

 accadere ch' egli malgrado delle moltissime sue co- 

 gnizioni agrarie non potesse ottcnere da un dato 

 fondo quel prodotto netto die verrebbe ricavato da 

 un agricoltore che conosca i veri principj dcU' eco- 

 nomia agraria. Fate conto , per esempio , che taluuo 

 trovasse il modo di coltivare ottimamente una pos- 

 sessione impiegandovi soltanto la meta del bestiame 

 da lavoro a paragone di qualunque altro ; ovvero 

 impiegandovi il lavoro d' un iiumcro di contadini 

 moUo minore ; uou arriverebJje egli anche a parita 



