PARTE STRANIER\. So 



e le rape ; poi si park dei piselli de' quail si descri- 

 vono otto varieta , delle fave , delle vecce , delle lenti e 

 anche delle lenti svizzere {lathyrus sativus), e del lupino 

 bianco , che nei migliori terreni credesi preferibile al tur- 

 chino o al roseo. Molte di queste piante non sono coltivate 

 se non die in Francia^ ed alcune lo sono anche parzialmente ; 

 e la parte piu utile di questo libro concerne i soli avvi- 

 cendamenti che fare si possono di queste coi cereali ed 

 altre piante canipestri. 



II libro V e consacrato alle praterle artificiali. Premesse 

 alcune considerazioni preliminari^ nelle quali si deliniscono 

 e si dlstinguono dalle praterie naturali , si parla della loro 

 utilita e dei lavori che esse esigono, e s'indicano le piante 

 piu opportune alia loro forniazione , tra le quali si anno- 

 veraho 1' erba roedica , il trifoglio , la cicoria e la pinipi- 

 nella , secondo la diversa natura dei terreni j e si mostra 

 altresi come si debba preparare il terreno, come erpicarsi, 

 e come scegliere si debbano le sementi. Si passa poi nei 

 capitoli seguenti ad esaminare partitamente i vantaggi ed 

 i metodi di coltivazione dell' erba medica , dell' edisaro ono- 

 brichi, detto sainfoin dai Francesi, e del trifoglio pratense 

 purpureo, lasciandosi da parte molte altre varieta di tri- 

 fogli, alcuni dei quali sono stati in alcuni paesi d' Italia 

 reputati piii utili che non il purpureo. Non faremo parola 

 del libro VI concernente la sola coltivazione del guado 

 per fame indaco , che in Italia e stata adottata per qual- 

 che tempo e poscia abbandonata , e quella delle barba- 

 bietole per I'estrazione dello zucchero, che ora forma I'oc- 

 cupazione di molti chimici e di altri artisti in Francia, 

 mentre nei paese nostro e stata tentata senza profitto. 



Anche al libro VII, nei quale si discorre degl' innesti , 

 premesse veggonsi alcune considerazioni nelle quali si espone 

 r efFetto primario dell' innesto , quello cioe di comunicare 

 air albero o alle sue varieta alcune qualita particolari, 

 tanto per la durata, quanto pel vigore e pel volume dei 

 frutti; si indicano altresi gli allieri su 1 quali 1' innesto 

 non riesce , come 1' acero platanoide e gli altri aceri , quello 

 del noce tardivo su gli altri noci , del ciliegio sul pruno , 

 sul pesco , sul mandorlo e su 1 albicocco , che a vicenda 

 noa riescono sul ciliegio. Nei cap. II si descrivono i di- 

 versi metodi d' innesto, e saviamente si avverte che fen- 

 dendosi la corteccia dell' albero , si abbia cura di non 



