142 APPENDICE 



La spcsa per la coltivazlone delle rlsajc vallivc ( e son 

 quelle die tutti gli aiiiii vengoao seminate a riso perche 

 il teri'eno non e suscettibile d' altra pianta ccreale ) la 

 spesa della loro coltivazlone giunge sino a ^/g del pro- 

 dotto , niaggiori lavori ricliiedendo clie le risaje a vicenda 

 ( e sono quelle die cedono il campo al frumento, al grano 

 tureo od altro ogni due o tre aniii ). Chi ha veduto i 

 lavori die si eseguiscono nelle risaje vallive , e conosce 

 fin dove giunge la spesa, ammirera I'esattezza dell'autore 

 delle lettres sur t agriculture d' Italic ( Bibliotheque Britan- 

 nique, octobre i8i5), il quale dice: la rente des rizieres 

 est d'autant plus considerable qu'elles n'exigent qu'wi travail 

 simple , peu repete et nullement couteux ! ! ! ! ! 



Un filatojo dl 3o fornelli esistente in Ostiglia dimostra 

 die ne' dintorni non e trascurata la coltivazione de' bachi 

 da seta , il qual fatto vuol essere posto a credito dell' in- 

 dustria , giacche i terreni vallivi paludosi non sono troppo 

 favorevoli al gelso. 



L' apiaria trovo coltivatori ne' tempi antichi ed e pro- 

 mossa negli attuali. Plinio il naturalista racconta un'usanza 

 die era in corso a' suoi tempi presso gli Ostigliesi. Quando 

 le api mancavano di pascolo nei contorni , dice quello 

 scrittore , ponevano essi gli alveari suUe bardie e rimou- 

 tando di notte il Po pel tratto di cinque miglia, davano 

 il mattino liberta alle api d'uscire a pascolarsi, e, retro- 

 cesse poi queste agli alveari , tornavansene al paese a co- 

 gliere il frutto di cosifFatta industria. 



Fra i coltivatori attuali dell' apiaria delab' essere citato 

 con onore il sig. Romualdo Rcggiani di Sustinente, per- 

 che suggeri una migliore costruzione d' arnie tendente a 

 far si die le api possano in esse vivere agiatamente e 

 prosperare , e tale die concede di levarne i favi agevol- 

 mente e senza ofFendere le api e le loro covate^ indico 

 nuovi metodi per la scelta de' Inoghi opportuni a coUocar 

 gli alveari , per la raccolta degli sciami , e pel buon go- 

 verno loro ; mostro come senza uccidere le industri lavo- 

 ratrici raccoglier si possa il frutto de' loro lavori in parte 

 allontanandole dalle arnie con adattati istromenti , ed in 

 intiero isolandole dalle arnie stesse^ insegno come meglio 

 estrarre si possa dai favi il iiiele , e come serbarlo puro e 

 bcevro da fermentazione o coloramento^ c diode a conoscere 

 in qual uiodo , sparagnando spesa, tempo e combustibili , 



