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APPENDICE, 



PARTE I. 



SCIENZE, LETTERE ED ARTI STRANIERE. 



Cours complete etc. Corso compiuto e semplificato di 

 agricoltura e di economia rurale e domestica, del 

 sig. Luigi Du Bois , membra di molte Accademie , ecc. 

 Tomi VI, in 12.°, configure. — Parigi, 182S, presso 

 Raynal librajo. ( Secondo ed ultimo estratto. ) 



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1 ei volumi seguenti sembra die V Jiutore tornar voglia 

 su le sue pedate , e con qualche maggiore estensione trat- 

 tare degli oggetti su i quali era troppo rapidamente passato 

 nel primo volume. Nel primo libro adunque del volume 

 secondo egli tratta degli erbaggi, cloe delle piante de' prati 

 e de'pascoli, delle praterie e dei fieni , quindi delle piante 

 particolari de' prati, dei prati bassi e dei piu elevati, dei 

 pascoli , del taglio dell' erba verde pel nutrimento dei be- 

 stianii e finalmente dei fieni. I bestiami formano 1' argo- 

 mento del libro II, e in esso si ragiona dei lori , dei buoi , 

 del modo d' ingrassarli , sia coll' erba , sia con iin nutri- 

 mento mescolato d'erba e di fieno, sia col solo fieno nelle 

 stalle ; delle vaccbe da latte , dell' epoca della loro fecon- 

 dazione, della gestazione loro e del paito^, non die delle 

 cure che prestare si debbouo ai vitelli. Di questi pero si 

 tratta ancora in separato capitolo, cioe del nutrimento loro, 

 della loro destinazione e dei metodi d' ingrassarli , qualora 

 spedire vogliansi al macello ; slngolare riuscira forse 1' os- 

 servazione, non ovvia in Italia, della diflicolta che i vitelli 

 mostrano a bere , e del modo di porvi riparo, presentando 

 loro 1' acqua col dito die in essi risvegli T idea del ca- 

 pezzolo, onde poi si accostumino a bere nel secchio. I 



