MEMORIA SUL BKSTIAME BOVINO , eCC. 219 



asseri clie i coltivatori a' tempi suol noii trovavano 

 cosa die loro fruttasse maggiormente , e Catone in- 

 dicava 1' educazione di molto hestiame sul proprio 

 podere come il mezzo piu sicuro che 1' agraria for- 

 nisse per arricchire. II bisogno che continuamente si 

 ha degl' ingrassi per ottenere dalle terre copiose 

 produzioni prova la necessita di un bestiame nu- 

 meroso che li fornisca. Quindi e che anche il celebre 

 Arturo Fo^/7^^ pose per irrefragabile principio, dipen- 

 dere dalla copia del bestiame la ricchezza del pro- 

 prietai'io, come dal numero di esso dipende la copia 

 dei letami che i prcdotti aumentano. II lavoro mol- 

 tiplicato puo bensi accrescere i frutti della terra, ma 

 non puo supplire ai concimi se non al piu per due 

 anni ; e in molti luoghi il prodotto dei cereali venne 

 di mano in mano notabilmente diminuendo la dove 

 gli agricoltori , sgraziatamente non pochi , non pen- 

 sarono a proporzionare la quantita dei letami all' e- 

 stensione delle terre da lavoro. La mancanza degl' in- 

 grassamenti porto di conseguenza quella di molte altre 

 produzioni, la diminuzione della quantity delle carni, 

 delle pelli e del sevo , e quindi di alcune fabbriche 

 che in passato sussistevano; si trascurarono i pascoli, 

 s'incarirono le spese di coltivazione e di trasporto, 

 e tutta si rovescio la rurale economia. Gia da molto 

 tempo si pose mente in Inghilterra piu che ad altro 

 ad introdurre nel coltivamento de' poderi i mezzi 

 coi quali mantenere si potesse il maggior numero 

 di bestiamij per la lusinga che coll' abbondanza dei 

 concimi si sarebbe fcrtilizzata una quantita gvande 

 di terreni incolti, e ottenuta sarebbesi con assai mi- 

 nore dispendio 1' abbondanza di tutti gli altri pro- 

 dotti. Si migliorarono ancora in quel paese le razze, 

 e in parita di dati puo dirsi non essere nell'Europa 

 altra regione che mantenga tanto bestiame e di qua- 

 lita tanto eccellente, quanto F Inghilterra. Non ha gran 

 tempo che quell' isola possedeva i5o,ooo animali 

 bovini di piii della Francia, senza portare in conto 

 la differenza del loro peso che hella totalita poteva 



