BELLA LOMBARDIA. 227 



e a radici bulbose, con che dal suo poderetto ri- 

 cavato avrebbe un doppio profitto di quello che col 

 presentc sistema si otticne. Provato aveva altresi che, 

 applicandosi quel contadino ad allevare vitelle , aiiche 

 maiitenendole per tre niesi a pure latte , ricavato 

 avrebbe il doppio profitto , vendendo le vitelle di un 

 anno al solo prezzo di lire •j'j. lo milanesi, prezzo 

 che non potrebbe chiaraarsi in alcun modo esorbitante. 

 Alia obbiezione che i contadini e gli affittajuoli 

 nostri trascurano di fare degli allievi, cio che cer- 

 tamente farebbero se utile lo reputassero, risponde 

 r A. che i pregiudizj e le opinioni invecchiate , an- 

 corche false , sono tanto potenti su la mente degli 

 uomini che talvolta si sacrifica il proprio interesse 

 al solo rincrescimento di abbandonare i vecchi si- 

 stemi. Non e nostro avviso di escludere tale ri- 

 sposta , ma brameremmo che \ A. notata avesse la 

 quantita degli allievi che si f anno nei paesi nostri, e 

 specialmente negli asciutti , dai contadini che meglio 

 conoscono i loro veri interessi. Molti se ne veg- 

 gono giornalmente su i nostri mercati; molti allievi 

 si fanno adunque anche su le terre nostre ; ma e 

 d' uopo convenire coll' A. che ben lontani siamo dal 

 poter dire che si facciano in quantita sufficiente. 

 Vorrebbe I'A. che si ponessero a calcolo tutti i pro- 

 dotti e i miglioramenti che da questo ramo risul- 

 tano , e al prezzo sborsato per T a.cquisto di bestia- 

 me straniero si aggiugnessero tutte le spese e tutti i 

 danni che direttaraente o indirettamente ne derivano ; 

 quindi le spese dei viaggi , del mantenimento , dei 

 dazj , de' trasporti ; quindi il rischio a cui si espone 

 il danaro , le perdite e le nialattie alle quali possono 

 soggiacere gli animali su le strade, e sino il danno 

 che si arreca coll' abbandouo dei poderi , nel tempo 

 in cui pill necessaria e la pi-esenza del coltivatore , 

 coHic avviene , p. e. , ne' giorni dell' annuale fiera 

 di LugaiiQ, Maggiore vantaggio otterrebbe, special- 

 mente il possessore che fa coltivare economicamente 

 le proprie terre, allevando nel suo podere il bestiame 



