IDELLA LOMBARDIA. 22() 



milanesi, niantenuti furono in appresso con erba e 

 con fieno , e giunti all' eta di un anno conipiuto , si 

 trovo che non cosfavano se non che 114 lire, 3 soldi, 

 5 danari per ciascuno, c ripcsati in quell' epoca ri- 

 sultarono del peso di libbre grosse nostrali i552, 

 once 21. Da qnesti fatti innegabili , come egli dice , 

 e a qualnnip.ie richiesta verilicabili , trae la con- 

 seguenza che , sebbene nel suo podere sia alquanto 

 piu forte la spesa del mantenimento , non puo mai 

 soffrirsi alcana perdita nel fare allievi. Alle spese 

 altronde del necessario servigio e del combustibile 

 occorrente per riscaldare 1' acqua , non calcolabili 

 certainente nei possedimenti ove sono molti fami- 

 gli, sovente oziosi , e dove sempre e bisogno di 

 acqua calda , basterebbe il contrapporre il benefizio 

 derivante dal letame che si ricava ogni anno , e si 

 troverebbe un larghissimo compenso. L' agricoltore 

 che sul proprio podei'e tiene niolto bestiame , pud 

 nel secondo anno mantenere gli allievi a un dipresso 

 con eguale dispendio come nel primo , e una bella 

 giovenca di due anni di buona qualita del basso 

 Milanese non verrebbe a costare anche con un cal- 

 colo piu liberale piu di 286 lire milanesi , mentre 

 alia fiera di Lugano , comperata a tutto rischio , co- 

 sterebbe a un dipresso il medesimo prezzo (se non 

 pur maggiore ) , perduto essendo tutto il letame che 

 da una bestia si puo ricavare in un anno. Le seguenti 

 pagine sono dirette a provare 1' asserzione , die il 

 ricavo della vendita del vitello e di tutto il latte 

 che una vacca produce in uu anno , e appena ba- 

 stante a compensare tutte le spese; col che sempre 

 piu ci conferma l' assunto die profittevole e 1' alle- 

 vare il bestiame, e non mai cagione di perdita, an- 

 che riguardo agli agricoltori dei fondi irrigui. Non 

 pretende gia 1 A. die gli allievi indigeni riescano 

 mtti di ottima qualita , ma osserva che neppure i 

 bovini svizzeri non sempre fanno quella riuscita di 

 cui il compiatore si lusinga : egli si studia soltanto di 

 provare che , geiieralmcnte parlantio , raeglio riescire 



