USATE DACLl ANTICHI. 4^5 



Frainmenti di piatti cosl rubricatl^ aomlglian- 

 tissimi ai bucari di Sj)agtKi , ho io trovato iiel 

 Testaceo ed in altri luoghi in Roma , e beU 

 lissiini vasi aiitirhi ho veduto in An^zzo for- 

 niati neilo stampo , e adornati di fiori , di fe- 

 stoni e di altri ca)nMcci in bassorilievo. La su- 

 perfizie di essi e Jiscia e talvolta in certa guisa 

 bruniia , ma per i' ordinario lascia il colore se 

 un po' gagliardamcnte si strofina con un pan- 

 nolino bianco , il clie non avviene nei vasi 

 errnschi. Non si puo (Unique rigorosameute 

 mettere questa composizione tra le vernici per- 

 sistenti e indelebili. 



Ma !*e queste vernici erano ignorate , coinc 

 potevansi usare stpviglie che debbono cssere 

 esposte al luoco per fare bollire liquidi ? Ep- 

 pnre gli antichi le usavano : per chiarirscne 

 basta scorrere Apicio che fa nienzione deiro//a, 

 del cacahiis , drlla cwnana , col quale ultimo 

 nome chiam.ivaiisi certe pentole che fabiirica- 

 vansi a Cuma. Lo stesso Apicio (^lib. F, cap. 

 5. 6 ) e Plinio ( lib. a3, §. 58^ in alcuni luoghi 

 prescrivono di fare cuocere alcune vlvande iu 

 un cacabo nuovo : inutile presciizione se fosse 

 stato inveniiciato , e piii inutile ancora se vero 

 fosse quanto i dizionari e i glosatori dicono , 

 che r utcnsile cosi chiamato fosse sempre di 

 metallo. Qnando era di tal materia, si spezificava 

 con un opiieto : cacabns acneus^ scrivc Columella 

 per indicare quello di bronzo (lib. la, cap. ^6). 

 Le pentole nuove sono in parecchie occasion! 

 indicate altresi da Plinio (lib. 3o , §. 22, lib. 

 35, §. 16, etc. ) ^ c fra i Greci da Ateneo 

 (lib. 9, cap. 26), e da Dioscoride (lib. 2, 

 cap. 2,90 , 291 ). Ma troppi tcsti ho gla accu- 

 raulato. 



