PARTE STRANIERA. I 53 



quindi s'impasta, poi si lascia fermenlare ; dopo s' irn- 

 pasta di bel nuovo e Se ne fanno dclle focaccie souilij 

 le quali si porigono a cuocere nel forno. 



Trallandosi di pane ottenulo da sostaiize chc si hanno 

 fra le piu steiili iiiomagne^ clie costa pochissiino e non 

 e disiggradcvole o insalubre, noi lo facciarno connscere , 

 ed inviiiarao i noslri ecoaomi a verificar pure se oltre 

 alle prop'iela suddette posscgga atichc quella di essere nu- 

 Iriente e di non produire per avvenlura il mal dei 

 pondi, o di non dar raano alio sviluppo della pellagra 

 e di altre nialallic pruvenieati da caltivi alimeati. 



CORRISPONDENZA STRANIERA. 



ILL* ORNATISSIMO SIG. GIUSEPPE ACEREI. 



DalV Austria , 20 aprlU 1817. 



N. 



Moe'c passim Dea fceda virum diffundil in ora 



lojf a torto gli anlicht Romani sacrificavano all' Avprunca , dea 

 della caliirinia. E chi ci scampa da codesla nialefica dei'a? Immor. 

 tale, impassibilo, qua'i sono i Numi ; possenle, inmiulabile roni' essi, 

 argirie non 1' affrena , tempo non la disarma , folj^ore di verila pon 

 la giunge. S' iiisiima in ogni recesso , coglie ogni islanle , \este ogni 

 forma ; e non paga del Irafitto onor d' allri , s' asside gelosa su le 

 tombe ad impcjir che vi sorga. 



Novella prova c.e nc fornisee 1' anonimo in quel $uo dettato sullo 

 Sgricci. Inipugnai coUa precedenle niia un suo errore di niassima ; 

 ne roniballero uno di fallo con quesla. Egli di mezzo alia quistione, 

 se debbano o no tollfrarsi impro\Tisalori in Ilalla , richiania in luce 

 la spenta fola del Galileo tortiirato sul Tebro; e con niagislrale bal- 

 dnnza ce la present a , qual chi bandisse la piu sicura delle verita. 

 Ripetansi le sue parole: •• slollissima e miseranda rosa fu I'iico- 

 ronnrsi una Gorilla ilove fu carcerato e torturato il Galileo •.. Dopo 

 di che sog^iunge con socratica niodcranza : " si IroLcbi il parb're 

 fli qnesle indegnita , che per la vergogna iiilollerabile . e 1 Ira giw 

 ^tis.sima suggerirebbero troppo gravi parole >. ( pag. i3 ). 



Ahiinel Quanto meglio avria fallo 1' anonimo a Ironcarlo prima 

 codes lo /V/'o/^ra^/'.'e parlare , aiiiico , voi vel vedretc ben presto, frat' 



