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I prodotti del paesc sono Tino , olio e grano , 

 ed il lago litorale di P;)ola mure ottime an- 

 guille. Nolle boscaglie vivono cignali , lepri e 

 ca|>ri, Cij abbondevole (^ la cacciagione volatile ^ 

 ma sin<i;ol;are e l.i tnaiiiora con cui si educano i 

 porci. Soiio esai racchitisi eiitro certi paiiieri 

 costiutti di vinchi a foggia di gabbie , alzati 

 ciiiqne o sei piedi da terra mf^diaiite il sostegno 

 di alcuni paletti , e coperti di frasche. In cia- 

 schedano di cotali panieri mettesi uaporcello, 

 e cola cresce ed ingrassa mantetieiidosi iiiondo 

 e ]>ulito j)er q-.ianto puo esserlo questo ani- 

 male, Curiosa e qnesta pratica in uii paese ove 

 Circe , come la favola iiarra , trasuiutava ia 

 porci gli aii;aiiti. 



Accostuinano que' paesani di spremere le bac-- 

 che della FlstacicL thrrebinthus e di fame olio 

 per le lucerne. Quelle del mirto si mangiano , 

 ed hanno un sapore dolcigiio e aromatico , ma 

 le bacche che traggono al rotondo sono amare 

 ed alquanro piu stitiche delle alrre piu picciole 

 e bislungWe. Copios »sima sn que' monti cresce 

 r At undo ampelodcsmos di Cirillo , detta struma^ 

 di cui si fjbbricano corde , e del culmo di 

 questa graminacea , che e denomitiato struglio , 

 si fanno fasceiti che servouo ad uso di fiac- 

 cole , e tesseiidolo , e inirecciandolo si com- 

 poiigono sporte e paniert per ispremere I' olio 

 dalle olive. Le frondi rlella Chamaerops humUis 

 si adoperano p(M' fame scope , maniera , co- 

 me si ha da Marziale , iisata ez audio fKigli 

 antirhi : In pretlo scopas Ccstatur palnia fuisse 

 (XIV, 8i). 



Per (jnanto spetta agli avanzi di antiche fab- 

 briche Komane , essi soiio scarsissiiui, e consi- 



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