92. SULLO STATO E SULLE VICENDS 



coil hastaute accuratezza iiulivulaate e clcscritte; 

 e senza irnpegnarsi iu lunghe rd iiiurili discus- 

 sioiii, ecco cio che a lui sonibra piu prohal)iIc. 



Delle quattro spezie di fruinento doscritte da 

 Colutuella deesi ragionevolmente stabilire clie 

 la sili^iiie sia il Tiidcum sn.dvura di Porsooii , 

 o il Tricicum valgarc di Wildenow , comeche 

 Jo Sprengel suppoiiga senza niuna prova che 

 fosse il Secale cerealc. Esso era il piu gcnera!- 

 inente coJfivato, e veniva tradotto anche in 

 Roma , benche la miglior farina che si avesse 

 fosse quella del Piceno, o delia Marca di Fermo 

 o di Aiicona, come ei puo arguire da Marziale 

 (lib. i3, ep. 47 J- II frumento ramoso o da cento 

 grani di Plinio sembra essere il Triticum compo- 

 situm de' moderni, ma esso non conoscevasi qui 

 se non che forse negli nltimi tempi de' Romani 

 che lo recarono dalla Sicilia. 



II far o farro era il Triticum speha, e prospe- 

 rava nelle campagne poste vicine al Po , ma 

 ben soleggiate. II far venuculwn di Colnmella 

 era un farro bianco o rosso di spica rada, ana- 

 logo al Triticum spelta spica elongata alba vel 

 rufa: V lialicastrwn di questo medesimo scrittore, 

 che il Pontedera stiiua essere il Triticum mono- 

 coccum , inclina pitittosto I' A. che sia un' altra 

 varieta di farro , Triticum spelta muticum spica 

 brevi. Plinio nomina 1' Arinca che assai si col- 

 tivava in Italia , ed il Pontedera stesso credc 

 che fosse parimente un farro; ma 1' A. non trova 

 appoggi per asserirlo. 



Qua! fosse il grano intitolato dagli antichi 

 zea, grandissimo e diversissimo e il nnmero delle 

 opinioni , avvegnach^ chi vuole che sia la tar- 

 ghetta o biada da cavaJli de' Lombardi ( Triticum 



