defl' agricultuha antica. 9.3 



monococcum), chi I'orzuola (Hordcum distichum J , 

 clii V orzo , cl)i il fairo , chi la sjtlta e clii 

 una biacia perduta. Dopo alcune criiiobe rifles- 

 sioni per niostrare I'insnssistenza di qnerte oj>i- 

 nioni , e particoJarmente clie la zea sia il fano, 

 propone una sua conghiettura. Riflette egli che 

 zca in greco significa vivo , e si avvisa quiijdi 

 che csser possa un vocab.olo geiierico sotto cui 

 s" iiitendesse qualunque biada servibile al vitto, 

 ecccttuato il tVunieuto ed il farro, ed appoggiasi 

 su Galeno il quale dire o|>inare alcuni fra i 

 Greci che zea fosse sinoiiimo di jiiu grani. In- 

 gegnosa sarebbe 1' induzione , ina 1' etimologia 

 zoppica; iinperocche la radice greca piu affine a 

 quclla voce e zco , che sioiiifica boUire, nieutre 

 ])er espriinere I' aggettivo vivo direbbesi zoos , 

 ed il verbo h zao. Se cio non fosse, sarenimo 

 stati tentati di fiancheggiare la coiigettma delTA, 

 con r etiniologia della nostra parola civala, che 

 indica appunto non gia un grano parlicolare , 

 ma ogni sorta di legume; e sia che derivi essa 

 dallo spagnuolo cevada , o che questi Tabbiauo 

 da noi tolta , sembra che tragga origine dal la- 

 tino cibaria. 



La segala h accennata da Varrone , e Plinio 

 ^ il priino che ne favclla come grano da pani- 

 licare , e si semiujva in copia presso Torino 

 ove si chianiava asia. Porta opinione T A. che 

 essa non fosse usata per nulla nelT antica Italia 

 prima che i Ivomani passassero 1' Aj)pennino , 

 poiche le poj)oiazioni di paesi caldi e ubertosi 

 non abbisognavauo di questa biaila , che si col- 

 fiva ne' luoghi freddi e ghiaiosi ; e siccome 

 Plinio dice che essa dava una farina amara , 

 etima egli che fosse o una pianta dissituile daila 



