dell' agricultura antica. 9'> 



e che fosse simile alia nostra , si puo fledmlo 

 da (jiu'sto acrittore , cla Teofrasto e da Colu- 

 mella che iiispgiia le regole per coltivaria, ben- 

 che talutio pretenda e&s(?re la Flcia narboncnsis. 

 Gli altri legumi , il faginolo, cioe , il [liselio , 

 il cece , la veccia , la le.nticchia , il lupino , la 

 cicerchia saranno stati coltivati dai Pioinani 

 ( vtdi cio che ne scrisse il Pontedera , Oper, 

 cit. , vol. I ) , ina non si trova che in alciino 

 cle' nostri paesi fossero vcramente in onore. 

 Esaniinando la storia dell' aeiicultnra italiana 

 antica e nioderna , dice V autore fli cssersi 

 convinto che i principali j)rodoiti siensi da 

 venti secoli inantenuti i medesinii , ed alcune 

 piante saranno state mere varietd era perdute. 

 Pochi sono gli erbaggi che avcsserv) fain.i 

 tra noi. I Traspadani coltivavano di molie rape 

 che riuscivano grossissinie, come attesta Pliuio, 

 che ne descris&e di tre tatte, e davausi a man- 

 giare anche a' buoi ( Colum. lib. II ). Celebra- 

 tissimi erano gli asparagi Ravennati , e sembra 

 che si coltivassero eziaudio nel Milanese, tro- 

 vandosi che Giulio Cesare ne mangio a JNlilano 

 in casa di Valerio. Quanto alia pastinaca Gal- 

 lica ili Plinio , so fosse veraniente la carota , 

 potrebbe venire reclamata come un crbaggio 

 nostrale. Grande nso facevasi del L'/giisticum 

 levisticum che tenea luogo a molli del nostro 

 sedano , ed e pianta spontanea ne' monti , la 

 quale trasse il nome dalla Liguria. Lo Siniinuim 

 oliisatrum , la lattuga , il radicchio , 1' indivia , 

 la bifta , gli agli, le cipolle , varie piaute aro- 

 nuiiiche , nielissa , timo , gerpillo erano U8at« 

 lion altrimenti che oii"idi : I'autore acciuiige 

 \ AlfJuea ojjicinalis^ ma non sappiamo dove uoin 

 6e ne cibi. 



