88 NOTES KT MÉMOIRES. 



leur insertion, ea laissant un bout de pétiole qui se détachera 

 lui-Fîiême de la plante quelque temps après; on procèJe au 

 nettoyage de toute la plantation, puis on répand sur les planches 

 une bonne épaisseur de fumier bien gras et bien consommé; en 

 un mot, on fume en couverture. 



Dans le cours de Thiver, toutes les parties solubles de Pengrais 

 que l'on a donné aux plantes, se trouveront entraînées dans le 

 sol et pénétreront jusqu'aux racines. L'effet de cette pénétration 

 se fera sentir dans le cours de la végétation suivante qui sera 

 d'autant plus vigoureuse que les engrais auront été de bonne 

 qualité et bien appropriés. 



Au printemps de chaque année, on donnera un bon croche- 

 tage aux plantes pour ameublir le sol et faire entrer le peu de 

 fumier qui couvre encore la terre. Cette opération étant ter- 

 minée on répandra des cendres de bois, lessivées ou non, sur les 

 planches. 



Les Engrais. 



Pour bien prospérer, le Crambé demande, comme l'Asperge, 

 une terre bien meuble et des engrais en abondance. Sa nature 

 et sa manière de végétera l'état spontané dans les sables mari- 

 times de rOcéan et de la Méditerranée, indiquent suffisamment 

 que les engrais salins lui sont très favorables. Aussi, indépen- 

 damment du fumier nécessaire chaque année, lui donnerons- 

 nous des engrais appropriés à sa nature et composés des 

 éléments suivants pour une culture d'un are : Sel dénaturé, 

 3 kilogrammes; chlorure de potassium, 3 kilogrammes; nitrate 

 de soude, 1 kilogramme ; cendres de bois, 20 kilogrammes. 

 Ces diverses matières, dont l'efficacité a depuis longtemps été 

 confirmée par l'expérience, seront convenablement mélangées, 

 pour être répandues dans les premiers jours de février au plus 

 tard. 



En raison de leur nature, ces engrais seront de préférence 

 mis en usage dans les terrains froids, bien que l'on puisse les 

 employer dans tous les sols indistinctement. On les donnera 

 supplémenlairement à la fumure d'automne. 



