CHRONIQUE, 213 



favorisée par la nature et jouissant d'une température moyenne 

 de 16 à 18 degrés centigrades. On y voit avec surprise les fruits 

 de la zone tempérée croître à côté des produits de régions 

 presque tropicales; l'Oranger avec le Pommier et le Cerisier; 

 telles sont les riches vallées de « Sacramento » et de « San 

 Joaquin ». Il faut noter aussi comme centres de production les 

 vallées de « Santa Rosa, Pajaro et Santa Gruz ». En raison des 

 différences de situation et d'altitude, les procédés de culture 

 sont fort variés; mais, en général, l'irrigation est une des'con- 

 dilions du succès; pour cet objet, un admirable système de 

 canalisation couvre le pays. 



L'extrême production a produit une grande baisse des prix ; 

 il y a quelques années, paraît-il, on pouvait réaliser un béné- 

 fice annuel de 100 à 500 livres sterling par acre (40 ares), sur 

 une plantation de Pruniers, Poiriers ou Abricotiers. Dans tous 

 les centres de production, de puissantes Sociétés se sont établies 

 pour remballage et l'exportation de ces fruits, qui, achetés aux 

 producteurs, sont soigneusement emballés dans des boîtes et 

 assortis par variétés et par grosseur. 



Dans un établissement, à San José, on prépare jusqu'à 

 300 tonnes de fruits séchés, par jour, surtout des Poires, 

 Prunes, Abricots et Cerises. 



Les Oranges, Limons et Olives se trouvent surtout dans les 

 régions du sud de la Californie; leurs nombreuses variétés 

 donnent des produits remarquables. On cultive également sur 

 une grande échelle, l'Amandier, le Grenadier, etc. 



La culture des graines prend aussi beaucoup d'extension, de 

 même la culture de la Betterave, Pomme de terre et Haricot. 

 (Extrait du rapport de M. Berkmans présenté à la Société 

 d'Agriculture du comté de Richmond, États-Unis.) 



L'hiver 1894-1895 en Suisse. — Les Rosiers thés sont perdus 

 dans presque tous les jardins où ils n'ont pas été abrités. Les 

 Magnolias, les Laurelles, les Bambous, les Laurier d'Apollon, 

 les Fusains, ont le feuillage grillé mais repousseront sans doute. 



La neige, qui a recouvert le sol, a préservé toutes les plantes 

 vivaces et quant aux plantes alpines elles se portent merveil- 



