PUBLICATIONS FRANÇAISES. 261 



Deux modes de culture sont usités : dans le premier, ou cul- 

 ture de haute primeur, le cultivateur a recours à !a chaleur 

 artificielle fournie par un appareil au thermosiphon. Dans le 

 second, le cultivateur n'emploie que des châssis, le soleil seul 

 fournissant la chaleur. Dans le premier cas, on sème les graines 

 vers la mi-aoùt; on repique les jeunes plantes en pleine terre ou 

 de préférence en pots, dans la première quinzaine de septembre, 

 et l'on met en place, du 15 au 20 octobre, en laissant un espace 

 d'environ 40 centimètres entre les plantes. Lorsque tout va bien 

 les premiers fruits mûrissent les premiers jours de janvier, et la 

 récolte se poursuit successivement jusqu'en mars. Dans cette 

 période de l'année, les Tomates sont très demandées, et leur prix 

 atteints et 4 francs le kilogramme. La Tomate rouge très hâtive 

 dite T. d'Antibes est la variété préférée. 



Dans la culture sous châssis, le semis se fait dans les premiers 

 jours d'octobre, sur couche demi-chaude. On repique un mois 

 plus lard et la mise en place s'effectue en décembre. La matu- 

 rité des premiers fruits arrive vers la fin d'avril, et la récolte se 

 poursuit jusqu'à ce que les Tomates de plein air donnent, 

 c'est-à-dire jusqu'à fin juin. Durant cette période, le prix du 

 kilogramme de Tomates varie entre 2 francs et 50 centimes. 

 La culture des Tomates est généralement faite par des paysans 

 ou des petits propriétaires exploitant eux-mêmes leurs terres, 

 les horticulteurs méridionaux préférant la culture des plantes et 

 des fleurs d'exportation. 



— Jardin (Le), numéro du 5 mars 1895. 



Forçage des arbustes de ptein air {p. 54). Note de MM. René et 

 Marcel Moser. 



En général, tous les arbustes à floraison printanière se prê- 

 tent au forçage. Pour obtenir un bon résultat, il faut que les 

 plantes cultivées en pots comme les Glycines de Gtiine soient 

 rempotées un an à l'avance, de même que les Robinia hispida 

 que l'on arrache de pleine terre. Pour toutes les autres plantes 

 se levant facilement en motte ; Magnolia^ Rhododendron, 

 Azalées, Lilas, la mise en pots ou en paniers doit être faite dans 

 le courant de septembre précédant le forçage. Il faut soigneuse- 



