536 REVUE DES PUBLICATIONS. 



bouillies cuivriques destinées à combattre les maladies parasi- 

 taires de la Vigne, de la Pomme de terre, etc., a commencé à 

 se généraliser, certaines préoccupations se sont fait jour au sujet 

 de l'influence qu'à la longue cet emploi, répété chaque année, 

 pourrait avoir sur l'abondance et sur la qualité des récoltes. On 

 s'est demandé alors si, du fait de l'accumulation du cuivre dans 

 le sol, on ne devrait pas craindre de voir d'une part ces récoltes 

 diminuées, d'une autre, les produits récoltés pénétrés par le 

 cuivre dans une proportion nuisible à la santé de l'homme et 

 des animaux. 



Des recherches d'un haut intérêt, entreprises par divers sa- 

 vants, notamment par MM. de Laffitte, Millardet et Gayon, 

 Alessandri, Tschirch, Pichi, Otto, Berlese et Sestegni, et plus ré- 

 cemment par M. Viala, ont montré que, déposé en quantité 

 considérable au pied des ceps, le sulfate de cuivre ne cause à la 

 végétation de la Yigne aucun dommage. Mais, ces expériences 

 (»nt été faites surtout au point de vue physiologique. Il en est 

 autrement d'une intéressante expérience de M. Vermorel, entre- 

 prise en 1890, de laquelle il résulte que, dans un sol où, inten- 

 tionnellement, on a accumulé des quantités de cuivre corres- 

 pondantes à celles qu'y pourraient amener des traitements 

 répétés pendant cinquante ou même cent années, la végétation, 

 pour le Blé tout au moins, se développe avec régularité et le» 

 récoltes ne subissent qu'une faible dépression. 



M. Aimé Girard a, de son côté, entrepris des recherches qui, 

 non seulement confirment les résultats obtenus par M. Vermorel, 

 mais qui, encore, parce qu'elles comprennent trois campagnes 

 consécutives (1895-1893-1894), semblent prouver davantage, et 

 établir q«t, d'une manière générale, l'accumulation dans le sol 

 d'une quantité considérable de cuivre, n'apporte aucun trouble 

 à la végétation et à la production des plantes cultivées, et qu'elle 

 n'a aucune influence au point de vue de leur qualité. 



Le Jardin, numéro du 20 juillet 1895. 



Sw le sulfatage des coffres. — M. Petit, chef du laboratoire 

 de recherches horticoles à l'École nationale d'Horticulture de 



