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Cultivées en pyramides, certaines variétés seront rejetées 

 comme donnant des fruits moins beaux que chez nous. D'autres 

 variétés, comme Beurré d'Hardenpont^ donnent des fruits plus 

 beaux, et cela en pyramide, ce qui n'est guère le cas à Paris. 



Trois propriétaires de Méran, entre autres, voyant que la 

 Pomme Calville se vend bien, se sont syndiqués pour la vente 

 des fruits sous la raison sociale Meraner E.rport Calville Ges- 

 selschaft (Société de Méran pour la vente des Calville), et ont 

 planté 8 hectares de celte variété seule. Les plantations les plus 

 importantes de cette Société sont seulement âgées de trois ans, 

 et cependant elles ont déjà fourni au commerce, en 1893, 

 150.000 fruits de choix. 



Chacun des trois associés apporte sa récolte, on classe les 

 fruits et le partage des bénéfices se fait en rapport avec Tim- 

 portanceet la beauté des apports. Leurs prix sont inférieurs aux 

 nôtres. Il est à prévoir que la culture de celte variété va prendre 

 beaucoup d'extension et qu'il y aura peut-être surproduction. 



La présentation et la préparation des fruits pour la vente sont 

 l'objet de soins tout particuliers. L'emballage se fait dans des 

 boîtes élégantes sur lesquelles on a fait exécuter des dessins d'un 

 goût qui n'est pas toujours artistique, mais qui plaisent à la majo- 

 rité des acheteurs qui, en outre des fruits, se trouvent en posses- 

 sion d'une boîte qu'ils ne manquent pas d'utiliser. Les fruits de 

 luxe sont d'abord enveloppés dans de la ouate, puis dans du 

 papier de soie avant d'être mis en boîte avec des fibres de bois 

 teintées. Les fruits ordinaires, seulement enveloppés de papier de 

 soie, sont emballés avec des rognures de papier. 



M. Martinet a rapporté de son voyage la conviction que nulle 

 part on ne sait aussi bien cultiver les fruits qu'en France; mais 

 il a tenu à faire ressortir que la culture fruitière fait chaque 

 année de grands progrès dans le Tyrol aulricliien. La Société 

 horticole de Méran, sur le désir exprimé par M. Martinet à son 

 Président, M. Erttel, a bien voulu envoyer à celle séance de la 

 Société nationale d'Horticulture une collecli' n de fruits très 

 beaux et fort admirés, qui montrent qu'on travaille beaucoup à 

 l'étranger, et qu'il y a lieu de tenir comple des rivalités que 

 nos produits ont à soutenir sur les marchés. Les fruits du 



