850 NOTES ET MÉMOIRES. 



Cypuomandra betacea. — Plante originaire du Pérou ; c'est 

 un grand arbrisseau aux fruits d'un jaune rougeâtre de la forme 

 d'un œuf, qui possèdent une saveur fraîche et piquante, dont on 

 fait d'excellentes marmelades. On en apporte quelquefois de 

 Madère à Londres sous le nom erroné de « Granadilla » ; elle 

 mériterait d'être plus largement cultivée. 



PflYSALis PERUviAKA. — Il cst fort rustique et se passe de cul- 

 ture; le fruit renfermé dans une vessie foliacée, est agréable 

 frais ou en confiture. 



AvERRHOA Carambola et l'A. Bilimbi. — Leurs fruits sont éga- 

 lement employés en marmelades. 



Pommes et autres fruits. Le Pommier. — Il est cultivé dans 

 la montagne; certaines années la récolte est considérable. On 

 cultive principalement des variétés françaises; elles sont assez 

 insipides. Les Poires sont encore moins agréables au goût. Les 

 Pruniers sont nonibreux. Les Gkrisiers moins communs. On 

 cultive la Fraise mais non en grand ; ce fruit pourrait être pro- 

 duit en excellente qualité pendant les mois printaniers. Sont 

 également cultivés dans les jardins, mais en petite quantité, un 

 grand nombre d'arbres des pays tropicaux et sub-tropicaux : 

 Tamarinier^ Jujubu^r^ Baobab, Cocotier, (1) xManguier, Sapotil- 

 lier, etc. L'existence de ces arbres dans les jardins nous donne 

 une idée de la grande capacité de végétation des îles Canaries. 



Etude chimique sur la Chlorose du Poirier, 



par M. Crochetelle, 

 Répétiteur de chimie à l'école de Grignon" (2). 



Au dernier Congrès de la Société nationale d'Horticulture se 

 trouvait au programme la question si intéressante de la chlorose 

 et des moyens de la guérir. Dans un mémoire oii nous avons 

 résumé l'état actuel des travaux exécutés sur ce sujet, nous nous 



(1) Le Cocotier, le Sapotillier, refusent de bien végéter aux Cana- 

 ries où ils ne trouvent qu'une chaleur insuffisante. 



(2) Déposé le 28 novembre 1893. 



