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feuilles restèrent jaunes et ne verdirent qu'après par un temps 

 plus chaud. 



D'après Sachs, la limite inférieure de la température à laquelle 

 la chlorophylle du Phaseolus muUiflorus et du Zea Mais com- 

 mence à verdir à la lumière, est comprise entre 6 et 15 degrés. 

 Pour le Brassica Napiis et le Sinapis alba, elle est également 

 supérieure à 6 degrés. La limite supérieure de la température à 

 laquelle la chlorophylle verdit encore est au-dessus de 33 degrés 

 pour le Phaseolus et le Zea Mais, le Cucurbita Pepo; elle est 

 au-dessu.s de 36 degi'és pour VAllium Cepa. 



Une fois la chlorophylle formée, la jeune plante, tout en épui- 

 sant les réserves de la graine, commence son travail d'assimi- 

 lalion, et le premier produit visible de cette fonction dans les 

 feuilles d'un grand nombre de végétaux, est l'amidon. Or, encore 

 ici, le D"^ Detmer a montré qu'il se formait de plus grandes quan- 

 tités d'amidon sous une haute température que sous une basse, 

 les conditions d'éclairement restant les mêmes. 



État de repos des plantes adultes. 



Mais cette plantule va grandir à mesure que ses fonctions 

 deviendront normales, c'est-à-dire analogues à celles des plantes 

 adultes. Ou le cycle de son existence sera parcouru en une 

 année, alors elle sera annuelle, ou bien, au bout de ce temps, 

 tout en périssant, elle laissera subsister certaines parties de son 

 corps qui chaque année s'accroîtront peu à peu pour arriver à 

 fleurir et à porter graine : c'est alors le cas des plantes vivaces. 

 Dans ce dernier cas, le cours général du développement est 

 marqué par des périodes d'activité et de repos. C'est ainsi que 

 la plupart de nos plantes indigènes perdent leurs feuilles en 

 automne et que les bourgeons formés traversent l'hiver en repos 

 pour s'épanouir au printemps. Or, dit M. van Tieghem, ce pas- 

 sage d'un état à l'autre s'opérant à une époque déterminée de 

 l'année comme aussi le repos végétatif coïncidant avec l'hiver, 

 on attribue généralement la discontinuité du développement à 

 la simple alternance des saisons, alors qu'il s'agit en réalité 

 d'une alternance due à des causes internes et réglées par elles; 



