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Influence de la température sur la transpiration. 



La croissance du végétal est encore intimement liée avec la 

 transpiration ou Févaporation : ainsi pour la Menthe, le rapport 

 entre l'accroissement et l'évaporation est de 1/110. Ce qui le 

 prouve encore, c'est que si Ton supprime les feuilles d'un arbre, 

 il ne pousse plus; si on en supprime une partie seulement, il y 

 a ralentissement dans la végétation du côté de l'arbre oii les 

 feuilles ont été supprimées. 



La poussière qui recouvrant la surface d'une feuille en bouche 

 les stomates n'amène-t-ellc pas le dépérissement progressif de la 

 plante? ce fait n'est-il pas commun dans la culture en apparte- 

 ments? Or toutes les expériences faites à ce sujet par MM. Vesque 

 et Wiener, établissent quel'évaporation est déterminée non pas 

 par l'action de la température extérieure, mais par celle des 

 radiations directes qui viennent frapper les feuilles, et parmi 

 ces radiations, ce sont les infra-rouges, c'est-à-dire les plus 

 chaudes qui, bien absorbées par la chlorophylle, l'amènent et 

 l'augmentent. Disons en pa?sant qu'on est parvenu aujourd'hui 

 à démontrer que de toutes les régions du spectre, le bleu est le 

 plus favorable à la transpiration, les rayons rouges exercent 

 une action moindre, et les autres restent à peu près sans effet. 

 Les travaux de MM. Gueltard et Dehérain à ce sujet concluent 

 de plus à ceci : Que l'action immédiate du soleil est nécessaire 

 pour faciliter et augmenter la transpiration, et qu'une plante 

 qui est dans un lieu plus chaud mais privée des rayons du soleil 

 transpire moins qu'une qui est dans un endroit plus froid et qui 

 reçoit ses rayons. D'un autre côté, si la transpiration est plus 

 forte que l'absorption, les plantes se fanent, elles peuvent même 

 éprouver ce qu'en jardinage on appelle le brouissement ou brû- 

 lure des tissus dont les horticulteurs les préservent à l'aide de 

 paillassons ou de claies; au contraire quand la transpiration est 

 plus faible que l'absorption, on voit les gouttes perler à l'extré- 

 mité des feuilles ou encore la sève s'écouler par les blessures du 

 tronc. L'énorme quant ité d'eau puisée dans le sol par les racines 

 et rejetée par la transpiration est en rapport avec les importants 



