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agrandies dans la même proportion par la construction de la 

 Ferme Saint-Fiacre, grand rectangle composé de séchoirs à 

 graines entourant une vaste cour dont toute la partie centrale 

 est recouverte d'un hangar spacieux servant à abriter les récoltes 

 et les instruments de culture. 



Deux vaches, quelques porcs, quelques douzaines de volailles 

 soigneusement renfermées justifient, à la rigueur, le nom de 

 ferme, mais en réalité c'est un assemblage de séchoirs, granges 

 et locaux consacrés à la récolte et au nettoyage des graines de 

 semence. 



Gomme les heures dont disposent les visiteurs ne suffisent pas 

 à parcourir tous les détails d'un établissement dont les parties 

 sont nombreuses et passablement dispersées, diverses tournées 

 sont organisées sous la conduite des chefs de service spéciaux et 

 chacun, suivant son attrait, se porte du côté des cultures florales 

 ou potagères, ou vers le laboratoires et vers les ateliers de pré- 

 paration des moulages. Comme ces tournées ont été répétées 

 plusieurs fois dans la journée, nous avons pu nous rendre 

 compte des choses les plus intéressantes, ou par nous-mêmes ou 

 en recueillant les impressions de nos collègues et surtout en les 

 complétant par les explications fournies par M\l. Henry et Mau- 

 rice de Yilmorin, par leur associé M. Bricka, par MM. Bourde- 

 rioux, Théry, Yerlot, Huard, chefs de culture et par leurs auxi- 

 liaires qui tous ont rivalisé de complaisance pour conduire les 

 visiteurs et leur fournir tous les renseignements désirables. 



Cultures potagères. 



La saison encore peu avancée limite le nombre des cultures 

 de cette catégorie qui ne se montrent pas dans tout leur déve- 

 loppement. Les Laitues d'hiver et de printemps, les Pois, les 

 Oignons d'hiver, les Fraisiers constituent les collections les plus 

 intéressantes jusqu'ici. 



A cause de l'année particulièrement tardive, les Fraises les 

 plus précoces commencent seules à rougir ; May Queen et la 

 Reine des hâtives sont mangeables, Crescent City, Sharpless le 

 sont à peu près. Il est visible dès à présent qu'un bon nombre 

 de variétés américaines vont les suivre de près, tandis que les 



