TRAVAUX DU COMITÉ d'aRBORICOLTURE. 173 



Comme bonnes : Alexis Luca?, Barillet-Deschamps, Beurré Ca- 

 piaumont, Beurré de Ghélin, Bon-Chrétien Napoléon, Bonneserre 

 de Saint-Denis, Doyenné roux d'hiver. Duchesse de Bordeaux 

 (Beurré Perrault), Hélène Grégoire, Henri de Bourbon, Léon Rey, 

 Maurice Desportes, Orpheline d'Enghien, Philippe Delfosse, Sou- 

 venir de Leioux-Durand et Winter. Parmi ces dernières, quel- 

 ques-unes, cultivées en des terrains plus favorables, seraient cer- 

 tainement qualifiées aussi de ti'és bonnes^ de même que nous pour- 

 rions en recommander d'auîres que nous avons dégustées et dont 

 les échantillons, par suite de leur provenance, ne nous ont paru 

 qu'assez bons. 



Un f jrt grand nombre d'autres fruits ont eu cette note : cueilli 

 avant maturité et inappréciable. C'est une recommandation sur la- 

 quelle, Messieurs, nous n'insisterons jamais trop, que celle de ne 

 cueillir les fruits d'hiver qu'à la dernière extrémité; sauf en des 

 cas particuliers qui obligent à une cueillette anticipée, la fin 

 d'octobre n'est pas une époque trop tardive, et des expériences 

 dont il vous a éié rendu compte vous ont même prouvé qu'une 

 gelée de 3 ou 4 degrés leur est rarement nuisible. 



Si vous voulez bien, tandis que nous y sommes, nous permet- 

 tre de vous donner un autre conseil, nous vous dirons de n'intro- 

 duire chez vous qu'avec grande réserve les nouveautés trop nouvelle?, 

 dont les catalogues , les prospectus et quelquefois des jour- 

 naux horticoles, font parfois un éloge que vient détruire l'expé- 

 rience. La beauté de quelques-unes rend souvent beaucoup trop 

 indulgent à leur égard ; ce n'est pas la peau que l'on mange, ni 

 la forme, mais la chair. Par contre, par la seule raison que, dans 

 la première année de son apparition, un beau fruit semble pécher 

 par la qualité, il ne faudrait pas- se croire en droit de le rejeter à 

 tout jamais; parfois l'année suivante est bien plus favorable, et 

 puis, il peut avoir été récolté sur un terrain peu propice, trop hu- 

 mide, qui ne lui a pas permis d'acquérir les qualités qu'on y trou- 

 vera peut-ê!re, lorsqu'il arrivera d'une autre provenance. Avant 

 de porter un jugement définitif, il faut des années, et c'est avec 

 celte prudence, vous le reconnaîtrez, que procède votre Comité 

 d'Arboriculture. 



Parmi les Pommes, nous signalerons comme remarquées par 



