SLR l'HOUTICULTURE EN ANGLETERRE. 221 



Pardeséchauges avec les établissements horticoles étranger?, on a 

 vulgarisé k très peu de frais les grandes plantes décoratives qui 

 étaient pou connues chez nous, et nos jardins publics sont devenus 

 de véritables modèles pour les paiticuliers.Gesmerveilleux résultats 

 ont été obtenus, en 1878, ave.3 un modique budget de 1 517 490 fr. 

 dont il y a à déduire un revenu annuel de 373 000 fr. pour locations 

 diverses: ces chiffres comprennent l'entretien des deux bois de Bou- 

 logne et de Vincennes, les deux parcs des Buttes-Chaumont et de 

 . Monisouris, enfin 71 squares ou promenades publiques occupant 

 dflns Paris 98 hectares. On peut dire que nulle part on n'obtient d.e 

 tels résultats avec d'aussi minimes ressources et cela, grâce à l'im- 

 pulsion donnée par M. Alphand et au dévouement du digne et 

 modcîte directeur des serres de la Muette, M. Drouet. 



Disons maintenant un mot des marchés de Londres: nous étu- 

 dierons ensuite leurs sources d'approvisionnement et d'importa- 

 tion. 



L'Angleterre est ccmme Kome ancienne : malgré l'état perfec- 

 tionné de son agriculture, elle ne produit qu'une faible partie de 

 ce qni est nécessaire à sa vie matérielle. Aussi n'ett-il pas sans ii:- 

 téièt devoir quelles ressources elle offre à notre commerce de fruits 

 et de légumes : les ricties marchés de Londres nous montrent en 

 étalage des fruits magnifiques, mais hors de prix; quant aux mar- 

 chés des villes de l'intérieur, lorsqu'on y voit les fruits qui s'y 

 vendent, on se demande si, pour cause de sanié publique, on ne de- 

 vrait pas en interdire le débit; c'est bon pour donner, surtout en été, 

 des maladies iiilestinales et pas autre chose. Aussi, les négociants 

 importeurs de fruits on'-ils des acheteurs qui parcourent nos pro- 

 vinces et y achètent des récoltes entières dont ils tirent bon profit: 

 les quais de Dieppe sont bondés chaque année des fruits qui sont 

 dirigés sur Londres, comme les quais des ports de Normandie où 

 sont accumulés les produits de l'industrie laitière pour la même 

 destination. En cela, les Anglais sont plus habile? que nous et ils 

 savent tirer parti de notre voisinage pour approvisionner leurs 

 marché*. Nous, au contraire, qui avons à notre porte l'Algérie, 

 c'est-à-dire un paradis terrestre peur la production d'hiver et du 

 printemps, c'est à peine si nous en tirons quelques légumes frais : 

 c'est à qui sera lo pus rétrograde des compagnies de chemin de 



