SUil LA CULTURE FORCÉE DES ASPERGES AU THERMOSIPHON. 319 



Om 50 pour le passage du tuyaux. Les planches ne sont 

 séparées entre elles que par un sentier de Om 30 ; celui-ci, 

 dans la culture des Asperges forcées au fumier, doit avoir de 

 Cm 50 à 0™ tO pour la confection des réchauds. 



Lorsque le moment du forçage est arrivé, c'est-à-dire dans 

 l'hiver qui suit la troisième année de la plantation, après avoir 

 posé les coffres, les tuyaux sont placés au milieu de la planche 

 d'Asperges entre les deux rangs. On les descend le plus près pos- 

 sible de la racine, toutefois sans y toucher pour ne pas l'altérer ; 

 enfin toute la plancha, y compris le tuyau, est recouverte de 

 Om 25 à Om 30 de bon terreau. Dans trois planches, M. Curé a 

 séparé le tuyau du terreau par de petites voliges ; mais il a 

 trouvé que le chauffage se faisait mieux lorsque le tuyau 

 était en contact direct avec le terreau. Les sentiers sont 

 remplis sur une épaisseur de Cm 25 à Om 30 avec du fumier 

 dont le but principal n'est pas de donner de la chaleur, mais 

 d'empêcher le refroidissement des coffres. Au commencement 

 de la cueille, M. Curé a donné un fort arrosage à ses planches. 



La température de l'air des coffies a été tenue de 15 à 20»; 

 la terre contre les tuyaux était à près de 40o et ctlle contre les 

 coffres de 25 à 30». Le chaufiage a commencé le <3 décembre; 

 le 28, c'est-à-dire quinze jours après, on a pu commencer la 

 récolte qui a duré jusqu'au 15 février et qui, cette année, a été celle 

 d'une bonne récolte ordinaire. 



Après la récolte, les coffres, ainsi que la chaudière et ses 

 tuyaux, sont tranportés ailleurs pour le chauffage d'autres cul- 

 tures. 



Le terreau mis pour charger les planches doit être, dans 1 in- 

 tention de M. Curé, laissé sur ces planches et servir ainsi les an- 

 nées suivantes. 



La culture de M. Cyré comprend six longueurs de panneaux 

 composées chacune de 1 5 panneaux. La chaudière se trouve 

 placée au milieu de l'un des côtés ; l'eau chaude en sort par un 

 tuyau qui, se bifurquant, s'étend à droite et à gauche ; sur ce 

 tuyau se branchent quatre tuyaux de Om 09 de diamètre et 

 qui CQjarentau milieu de quatre bâches ; arrivés à l'extrémité, ils 

 aboutissent à un tuyau commun qui revient à la chaudière en se 



