4l4 PROCÈS-VERBAUX, 



60 Par M. Véniat, jardinier chez M. Feyeux, à Crosnes (Seine- 

 et-Oise), un panier de la Laitue frisée de Gilifornie dont il avait 

 déjà déposé des spécimens sur le bureau, à la dernière séance, et 

 qu'il présente hors concours. 



M. le Président du Comité de Culture potagère dit que ce 

 Comité avait l'intention de récompenser ce jardinier pour cette 

 présentation, mais qu'il a déclaré ne prétendre à aucune récom- 

 pense. 



A ce propos, M, Paillieux fait connaître sur quel motif est basé, 

 le ref js par M. Véniat de toute récompense pour ses présentations. 

 S'attachant d'une manière toute particulière à essayer la culture 

 de plantes nouvelles qui puissent être des introductions utiles dans 

 notre culture maraîchère, M.Pailleux en fait venir de la semence de 

 tous les côtés, et il confie la culture des plantes qui en proviennent à 

 M. Véniat, jardinier chez son gendre. Or, les présentations raulti- 

 phéesdes résultatsde ces essais ont valu à cejardinier, delà partde 

 la Société, pendant plusieurs années, de nombreuses récompenses. 

 Ilestd'avisque,toutencontinuantcesprésentations,ily alieudeles 

 faire désormais hors concours, et celle d'aujourd'hui a été faite dans 

 ces conditions. — Relativement à la Laitue qui forme la matière de 

 cette présentation, M. Paillieux dit qu'elle a l'avantajie de ne pas 

 monter. On en mange chez lui depuis deux mois et elle est encore 

 bonne en ce moment. Elle est moins aqueuse que les Laitues ordi- 

 naires, et sa saveur la rapproche delà Scarole. MM. Vilmorin, qui 

 avaient cru d'abord la connaître, ont déclaré aujourd'hui qu'elle 

 est décidément nouvelle pour eux. 



M. Forney dit avoir goûté à cette salade, dimanche dernier, et 

 en avoir gardé une opinion peu favorable ; il l'a trouvée dure et 

 de gaveurpeu agréable. 



7° Par M. Cottereau, jardinier-maraîcher à Vaugirard-Paris, 

 4 Artichauts récollés sur des pieds qui ont été plantés en <87o, et 

 que le Comité compétent a trouvés beaux, fait d'autant plus 

 remarquable que l'hiver dernier a été généralement très nuisible à 

 cette plante. Aussi le Comité demande-t-il pour M, Cottereau une 

 prime de 3" classe qui est accordée par la Compagnie. 



80 Par M. Chauré, directeur du journal le Moniteur de l'Horti- 

 culture^ un insecte qui ravage actuellement les plantations d'Arti- 



