SUR l'art de greffer, r.VR m. ch. baltet. 451 



dent seulement quelques plantes, qui ne trouve à faire usage de la 

 greffe. Toutefois il fallait en faire la démonstration, prévoir 

 les cas, et, après avoir montré les besoins, enseigner le moyen de 

 les satisfaire. Pour cela il fallait être non seulement « du métier », 

 comme Ton dit, mais avoir pratiqué celui-ci pendant longtemps 

 et dans les couditions les plus diverses et les plus variées, mais 

 encore avoir beaucoup vu autour de soi, car, quelque compétent 

 que soit un homme, quelles que soient ses connaissances, il y a 

 quelqu'un qui en sait plus que lui : ce quelqu'un c'est Tout le 

 monde ! 



Eh bien! toutes ces conditions, l'auteur de Y Art de greffer, 

 M. Ch. Baltet, les réunissait au premier degré; aussi le livre dont 

 nous parlons est-il un de ceux que tout jardinier ou amateur devra 

 posséder. Sa concision, la clarté des démonstrations, le choix des 

 exemples, font de ce livre un véritable guide, un vade mecum 

 indispensable que l'on aurait pu intituler : La grefie mise à la 

 portée de tout le monde. 



Le qualificatif « 2* édition » bien qu'exact, est insuffisant ; c'est 

 nouvelle édition qu'il eût fallu dire. En effet, outre les remanie- 

 ments et les modifications apportées à l'ouvrage, bon nombre 

 d'additions y ont été faites ; une entre autres des plus importantes 

 est le « rétablissement de la Vigne par la greffe, » opération 

 aujourd'hui de premier ordre par suite de l'envahissement 

 constant de nos vignes par le Phylloxéra et de la nécessité dans 

 laquelle on se trouve de greffer sur des sortes qui, par la vigueur 

 et la rusticité, sont à l'abri du redoutable puceron. 



Pour rendre les démonstrations plus faciles et vulgariser les 

 opérations, quelques dessins ont été ajoutés, de sorte qu'aujour- 

 d'hui VA7't de greffer comprend 1 27 figures qui ont été intercalées 

 dans le texte. Aussi cet ouvrage est-il non seulement le plus 

 complet mais le plus pratique de tous ceux qui ont été écrits sur 

 ce sujet, ce qui va ressortir de l'énumération que nous allons 

 faire des principales divisions qu'il comprend. 



Définition et but de la greffe. Conditions du succès du greffage. 

 Outillage et accessoires du greffage. Choix des sujets et des 

 greffons. Greffage sous verre. Greffage par approche. Greffage par 

 rameau détaché. Greffage par œil. Travaux complémentaires. 



