MOYEN d'obtenir DE GROS CHOUX-FLEtffiS. 487 



d*UR repos que de longues années d'incessante activité lui avaient 

 rendu nécessaire. Sa santé avait d'ailleurs éprouvé quelques 

 atteintes dont ses connaissances en médecine lui permettaient 

 d'apprécier, peut-être même de s'exagérer un peu la gravité. 



D'uQ autre côté, la digne compagne de sa vie était aux prises 

 avec un mal douloureux qui s'aggravait de jour en jour et qui 

 exigeait des soins de tous les instants. Dès lors M. Andry ne 

 s'appartenait plus; il résigna les fonctions qu'il avait si longtemps 

 et si admirablement remplies ; mais, même après l'ioimense 

 malheur qui ne tarda pas à le frapper, sa pensée et sou cœur 

 étaient encore avec nous. Devenu l'un de nos Vice-Présidents 

 honoraires, il venait aussi souvent que cela lui était possible 

 nous apporter le concours de ses lumières, les conseils de sa pru- 

 dence et les fruits de son expérience. Il y a un mois à peine, il 

 assistait à l'une de nos séances et, en voyant la vigueur avec 

 laquelle il supportait le poids de ses 80 années, nous espérions 

 pour lui de longs jours. La mort en a décidé autrement et, en 

 le frappant presque à l'improviste, elle a ouvert dans nos cœurs 

 un vide qui ne se remplira pas de longtemps. 



Adieu, bon et cher Docteur! Votre belle âme est retournée 

 à Dieu ; mais votre souvenir vit en nous et il ne s'y éteindra ja- 

 mais. 



Moyen d'obtenir de? Choux-Fleuus de plus d'un mètre 

 de circonférence (1 ) ; 



Par M. Gauthier (R.-R.). 



Sous le Climat de Paris, on doit faire les semis du 1 au 20 juin, 

 pour la récolte d'automne ; du 10 au 20 septembre, sous châssis, 

 pour la récolte du printemps. Il faut semer la graine sur de bon 

 terreau ou sur de bonne terre, et arroser de façon que le plant soit 

 toujours tendre. 



Lorsque les Choux ont quelques feuilles, il faut les repiquer eu 



(1) Présenlé le 24 juin 1880. 



