scR l'hiver de 1879-1880. 697 



les dégâts ont été beaucoup plus grands dans les vallées et dans 

 les parties basses que sur les hauteurs ; on a même vu des pieds 

 delà même espèce végétale succomber au froid dans une vallée, 

 tandis que les similaires ont résisté, sans paraître même éprouver 

 de dommage, sur les coteaux ou les montagnes qui la dominent. 

 Donnons à cet égard quelques chiffres précis. Dans le canton de 

 Soissons, M. Remy constate que la température étant descendue 

 jusqu'à — 30° et même — 31° dans les vallées, on ne l'a pas vue 

 s'abaisser au-dessous de — 24" sur les hauteurs; à Anzy-le-Châ- 

 teau (Aisne), M. Voiron dit qu'elle est descendue à —28° et même 

 — 30° dans les parties basses, lorsqu'elle était à — 20°, sur les 

 coteaux, à 100 mètres plus haut; près de Pontoise, le Rapport de 

 M. Latouche indique une inégalité assez analogue, — 28°, — 30° 

 dans les vallées, —22» sur les hauteurs. Gstte inégalité s'est montrée 

 extrême à Annonay où M. Jacquemet-Bonnefont nous apprend que, 

 pendant le mois de décembre, le froid s'est maintenu, presque 

 toutes les nuits, dans les parties basses, entre — 10° et — 14°, 

 s'abaissant même une fois à — 17s tandis que, sur les hauteurs, 

 il restait entre — 2» et — 3o ; ici les labours ont pu être effectués 

 à volonté ; au contraire, au pied de ces hauteurs, la terre est restée 

 longtemps gelée jusqu'à 0° 90 et un mètre de profondeur. 



L'inégalité de température a été d'autant plus grande que la 

 différence d'altitude était plus considérable entre les deux stations 

 que l'on comparait, et, quand celles-ci étaient à des niveaux très 

 différents, on y a constaté un reaversement couiplet des conditions 

 habituelles, on pourrait presque dire des saisons : l'hiver sévissait 

 en bas avec la plus grande rigueur, tandis que c'était presque le 

 printemps qui régnait dans le haut. M. AUuard, le savant direc- 

 teur de l'Observatoire établi au sommet du Puy-de-Dôme, faisant, 

 avec toute la rigueur scientifique désirable, des observations si- 

 multanées entre les deux stations de Glerraont et du sommet de la 

 montagne, entre lesquelles la différence d'altitude est de 1 1 00 mè- 

 tres, amis en pleine évidence ce fait remarquable; il a même 

 établi à cet égard celte loi générale que : « Toutes les fois qu'une 

 » zone de hautes pressions couvre l'Europe centrale et surtout la 

 » France, il y a, dans nos climats, interversion de la tempéra- 

 » tuie avec l'altilude; » en d'autres termes, quand le baromètre 



