SUR LES JARDINS DE M. ARBAULT, 705 



ont été placés sur les murs aux expositions les plus chaudes de la 

 basse-cour. 



Dans le sous-sol de ce bâtiment se trouve un local pour la con- 

 servation des légumes d'hiver, et à côté, un plus spacieux pour 

 usage de fruitier, garni d'étagères, qui paraît frais, sans humidité, 

 suffisamment éclairé, et qu'on peut bien facilement priver de lu- 

 mière, et surtout garantir contre les gelées. 



Cet emplacement est assez vaste, et cependant on peut craindre 

 qu'on ne puisse pas y loger plus tard le monceau de fruits que 

 fournira cette propriété, quand elle sera en plein rapport. En tout 

 cas, il parait conçu dans de très bonnes conditions. 



La part du Raisin n'a pas été faite très large dans cette exploita- 

 tion ; il y a peut-être des circonstances locales qui n'ont pas en- 

 couragé le propriétaire à développer ce genre de culture. Peut-être, 

 n'entendant récolter que ce qui sera nécessaire à la consommation 

 de sa maison, se contente-t-il de ce qui existe en Raisins dans son 

 ancien jardin. 



OBSERVATIONS GÉNÉRALES SDR LES ARBRES DU POTAGER. 



H me paraît utile, en terminant ce Compte rendu, de trans- 

 crire quelques lignes dans lesquelles M. Arrault indique, d'après 

 ses propres observations, les variétés qui, dans son jardin potager, 

 ont le mieux résisté aux froids exceptionnels de l'hiver. Ce sont : 

 •loen espaliers, les Doyenné d'hiver, Saint-Germain d'hiver, et 

 Zéphîrin-Grégoire. 



2° En contre-espalier et pyramide : l'Urbaniste en première 

 ligne, comme le Zéphirin-Grégoire; en seconde ligne, le Beurré 

 Hardy, le Beurré de Sterckmans, la Suzelte de Bavay ; en troi- 

 sième ligne, la Joséphine de Malines, la Figue d'Alençon, la Fon- 

 dante du Panisel. 



CONCLUSION. 



Pour conclure, la Commission considère que la fondation de ce 

 Jardin-Ecole est conçue avec goût, entente et savoir-fau-e, et que, 

 dans peu d'années, il y aura un intérêt réel à le visiter, à en 

 suivre la conduite et les progrès, et à se rendre compte de son 

 rendement, au point de vue de la spéculation. 



Les plantations ont été faites d'après les bonnes règles, et il faut 



45 



