14 L'AGRKiULTUHE A L'ÉTRANGER. 



toute l'agriculture de plus grands rendements ou des occasions de 

 cultures nouvelles. 



Qu'on veuille bien suivre un instant les chiffres que j'emprunte à ce 

 travail du célèbre statisticien. Les Etats-Unis et le Canada réunis ont, 

 d'après lui, un excédent de production de près de 56 millions d'hecto- 

 litres pour la présente campagne. Le bureau de statistique de Washing- 

 ton, aussi bien que le rapport du Ministre de l'agriculture américain, 

 nous offrent des chiffres encore supérieurs. Car d'après les calculs de 

 ces autorités officielles, rien que pour l'Amérique, l'excédent serait de 

 56 millions d'hectolitres, auxquels il faudrait ajouter 15,858,000 hec- 

 tolitres pour le Canada (provinces d'Ontario et Manitoba), ce qui ferait 

 un excédent formidable de 71 millions d'hectolitres, plus de la moitié 

 de la consommation totale de la France ! 



Je continue mon raisonnement. Ces deux pays, l'an passé (1891-92), 

 ont exporté 80,455,000 hectolitres dans les diverses contrées du monde 

 et les Etats-Unis seuls n'en avaient pas moins conservé un stock de 

 vieux blé de 12 millions. Ils avaient donc produit 92,500,000 hecto- 

 litres de plus que leur consommation ! Et cependant les gouvernements 

 cherchent — et avec raison si l'on se place à leur point de vue — à 

 augmenter encore ce chiffre par la propagation des bonnes semences 

 et des bonnes méthodes. 



Ce que je dis pour les Etats-Unis et pour le Canada se vérifie aussi 

 pour la Russie, pour la Turquie, les pays du Danube, l'Autriche- 

 Hongrie, etc., nations qui toutes produisent plus que leurs besoins 

 en froment. A toutes ces nations surproductrices, nos marchands de 

 blé importateurs ont demandé l'année dernière (1891-92) pour la 

 France, 35,237,000 hectolitres. Dans la campagne 1892-1893, la 

 France n'en demandera plus que 12,685,000 hectolitres, soit le tiers. 

 Et cependant notre année a été médiocre pour la quantité'!* Et cepen- 

 dant le blé est à 5 francs le quintal au-dessous des cours de l'année 

 dernière? Et cependant le pain est ou devrait être à meilleur marché? 



Tous ces chiffres, mon cher lecteur, que je ne puis contrôler, mais 

 que je crois très sérieusement posés, qui papillottent peut-être devant 

 vos yeux comme des éclairs fugitifs et éblouissants, que j'ai rendus 

 moins difficiles à comprendre en traduisant les mesures anglaises de 

 quarters et bushels en hectolitres, tous ces chiffres, dis-je, ne vous 

 suggèrent-ils pas des réflexions pratiques? Et ne pressentez-vous pas 

 celles que je vais faire en même temps que vous? 



Les voici : si les autres nations (les Etats-Unis et le Canada ne 

 viennent ici que comme exemple), si les autres nations surproduisent 

 le blé et nous en inondent, quel est le moyen pratique pour nous de 

 nous garantir de l'inondation ? Celui que l'on emploie contre les inon- 

 dations, des digues et des murailles. Pas des murailles de la Chine, 

 non, mais des murailles économiques bien cimentées par des ouvriers 

 habiles, qui ne gâchent pas les matériaux, mais les emploient judi- 

 cieusement, juste dans la mesure au besoin et en tenant compte du 

 vrai cours des eaux et des nécessités de la navigation . 



Pendant l'année 1891 les fermiers de presque toutes les parties du 

 Dominion ont joui d'un temps favorable pour les semailles, pour la 

 végétation et pour la moisson depuis les bords de l'At lan tique jus 



