CHRONIQUE AGRICOLE (14 JANVIER 1893). 47 



XII. — U enseignement agricole. 



Le Comice de l'arrondissement de Toul (Meurthe-et-Moselle), 

 présidé par M. Aubry, a émis, dans sa dernière séance, le vœu que le 

 préfet du département mette à la disposition de toute commune qui en 

 fera la demande, un professeur d'agriculture qui, de concert avec une 

 commission locale nommée à cet effet et dont les membres seraient 

 pris parmi les principaux agriculteurs, serait chargé de prélever des 

 échantillons sur les différents sols composant le territoire de la com- 

 mune et de les soumettre à l'analyse. Ce professeur, une fois qu'il 

 aurait les éléments de ces analyses entre les mains, devrait faire lui- 

 même le tableau agronomique. Chaque commune qui désirera avoir 

 ce travail prendrait à sa charge tous les frais d'analyse. 



XIII.. — Conférence cV avicuUure à Pains. 

 A l'occasion du concours général agricol, le 4 février, à 3 heures de 

 l'après-midi, il y aura au théâti-e Vivienne, 6, rue Vivienne, à Paris, 

 une conférence dédiée aux faisandiers, gardes-chasses et aviculteurs 

 de France. M. Paul Devaux traitera de ï acidification des couveuses, 

 des causes de l'asphyxie de l'embryon et des moyens d'éviter la mor- 

 talité en coquille. 



XIV. — Tuberculose et morve. 



A diverses reprises, nous avons signalé les excellents résultats que 

 l'on a obtenus par l'usage de la tuberculine pour diagnostiquer la 

 tuberculose chez les bêtes bovines, et nous avons fait connaître les 

 efforts poursuivis par M. Nocard, professeur à l'Ecole vétérinaire 

 d'Alfort, pour propager ce moyen efhcace de combattre cette maladie 

 terrible. Voici encore quelques observations importantes sur ce sujet, 

 présentées récemment par M. Nocard à la Société centrale de médecine 

 vétérinaire : 



« Evidemment, la tuberculose n'est pas plus grave aujourd'hui qu'autrefois; 

 elle l'est plutôt moins, l'hygiène des étables étant meilleure et les animaux séjour- 

 nant moins longtemps dans ces étables; à coup sûr, autrefois comme aujourd'hui, 

 l'étable infectée restait définitivement infectée, et tous les animaux y devenaient 

 successivement tuberculeux. Mais ce qu'on nesaurait contester, c'est qu'aujourd'hui 

 le nombre des étables infectées est bien plus considérable qu'autrefois ; les rela- 

 tion commerciales sont devenues bien plus actives; la circulation du bétail a 

 décuplé, multipliant aussi les occasions d'infection pour les étables demeurées 

 saines ; — il est certain que le cultivateur ne se préoccupe guère de la tubercu- 

 lose ; c'est une maladie à évolution très lente, longtemps compatible avec toutes 

 les apparences de la santé ; longtemps les animaux peuvent travailler, engraisser, 

 donner du lait; ce n'est qu'à longue échéance que ses effets deviennent apparents, 

 et le cultivateur s'applique volontiers le dicton : « Qui a terme, ne doit rien. » 

 Mais réfléchissez bien, et vous verrez que la tuberculose est chose plus grave que 

 vous ne paraissez le croire ; vous savez mieux que nous, qu'à une certaine période, 

 elle rend l'engraissement difficile ; que les vaches tuberculeuses deviennent sou- 

 vent taurelières ; que beaucoup d'entre elles avortent ; enfin, quand la tuberculose 

 est généralisée, si grasse que soit la hôte, la loi interdit d'en livrer la viande à 

 la consommation. — • Additionnez ces pertes et ces manques de gain, et vous ver- 

 rez que la tuberculose n'est pas chose négligeable, môme au point de vue de l'in- 

 térêt particulier ; — quant à l'intérêt général, on ne peut nier qu'il soit grave- 

 ment menacé par les progrès incessants que fait la tuberculose bovine tant en 

 France qu'à l'étranger. 



« Je vous ai déjà cité quels chiffres effrayants donnent les statistiques officielles 

 des abattoirs surveillés de la Saxe et du Danemark. En Saxe, le nombre des 



