4 CHRONIQUE AGRICOLE (14 JANVIER 1893 . 



tuberculeux s'élève à 17.5pour 100 des animaux abattus ; en Danemark la tuber- 

 culose était restée inconnu!^ jusqu'en 1840; elle y fut importée avec des animaux 

 reproducteurs achetés en Suisse et dans le Holstein; elle s'y est si bien propagée 

 depuis, qu'en 1890 le chiffre des animaux trouvés tuberculeux dans les abattoirs 

 dépassait 16 pour 100 des bovidés abattus. 



« Une statistique récente d'une grande valeur montre qu'en Angleterre le mal 

 est y)resque aussi grave. Vous n'avez pas oublié l'admirable énergie qu'apportent 

 les anglais dans leur lutte contre la péripneumonie contagieuse; ils abattent, 

 non seulement les malades et les suspects, mais encore tous les animaux qui ont 

 été en contact avec les malades; en 1891, on a abattu de la sorte plus de 

 900 malades et près de 9,000 contaminés; — on a donc abattu, en chiffres ronds, 

 10,000 bovidés répartis sur tout le territoire de l'Angleterre et de l'Ecos'^e; cha- 

 cun dû ers 10,000 bovidés a fait l'objet d'une minutieuse autopsie; tous les 

 tuberculeux ont été signalés ; leur nombre dépasse 1,200; ainsi donc, en Angle- 

 terre, près de 12.5 pour 100 des bovidés sont tuberculeux! Et dans certains 

 comtés, très populeux, dans le Middlothian, par exemple, le pourcentage des 

 tuberculeux atteint 25 pour 100 de la population totale. 



« Eu Hollande, on n'a de renseignements que pour les abattoirs des grandes 

 villes, et l'on sait que les statistiques des abattoirs, en Hollande, comme en Saxe, 

 en Danemark et surtout en France, donnent des chiffres très inCérieurs à la réa- 

 lité, les propriétaires se gardant bien de faire tuer dans les abattoirs surveillés 

 les animaux suspects à quelque titre que ce soit. Eh bien! en Hollande, les sta- 

 tistiques d'abattoir portent de 5 à 6 pour 100 le nombre des bovidés tuberculeux. 

 « En France, nous n'avons pas d'éléments d'appréciation suffisants pour éva- 

 luer appi-oximativement le nombre des animaux tuberculeux; nous savons que 

 certaines régions de la France sont à peu près complètement indemnes; rien n'est 

 plus rare, par exemple, que de trouver un Salers tuberculeux; mais nous savons 

 aussi, hélas! que dans nombre de régions la tuberculose bovine fait des ravages 

 considérables; la Bretagne, la Champagne, le Nivernais, le Béarn, sont grave- 

 ment infectés. J'ai trouvé, dans le rapport du vétérinaire délégué de la Haute- 

 Garonne, pour l'année 1890, des chiffres particulièrement proL)ants à ce sujet : 

 en 1889, sur 13,507 Jjovidés sacrifiés à l'abattoir de Toulouse, 1,254 (soit 9.28 

 pour 100) étaient tuberculeux; en 1890, sur 12,694 abattus., on n'en trouvait plus 

 que 340, soit 4 fois moins! Pourquoi cette différence? C'est que, pendant l'an- 

 née 1889, l'inspecteur avait appliqué à la lettre les prescriptions du décret du 

 28 juillet 1888 et saisi tous les animaux atteints de tuberculose généralisée. 

 Instruits par l'expérience, les propriétaires se gardèrent bien, en 1890, de conduire 

 à Toulouse ceux de leurs animaux qu'ils suspectaient; ils les firent abattre dans 

 les tueries non surveillées des villages suburbains. 



a Vous voyez combien la situation est grave, même en France. Les faits nou- 

 veaux que je vous ai communiqués tout à l'heure, vous ont convaincus, je l'es- 

 père, que nous possédons dans la tuberculine un moyen simple, d'une précision 

 et d'une siireté merveilleuses, de faire le diagnostic delà tuberculose bovine, dès 

 son apparition, alors qu'elle n'a produit que des lésions très limitées, très peu 

 graves, — on pourrait dire insignifiantes. L'application méthodique delà tuber- 

 culine, dans toutes les exploitations infectées ou suspectes, constitue donc le 

 moyen prophylactique le plus sûr, le plus simple, le moins onéreux. 



« Toutes Icsbêtes qui réagiraient à la tuberculine, seraient riaroureusement isolées 

 des bêtes saines; on ne serait pas forcé de les sacrifier immédiatement; on pour- 

 rait encore les faire travailler; on devrait surtout les engraisser rapidement pour 

 les livrer le plus tôt possible à la boucherie ; reconnues malades dès la première 

 période du mal, elles engraisseraient aisément et la perte en résultant serait ainsi 

 réduite au minimum ; livrées de bonne heure à la boucherie, leurs lésions seraient 

 trop limitées pour provoquer la saisie; — qui oserait demander la destruction de 

 la viande fournie par les animaux dont je viens de vous présenter les lésions? 



« Séquestrer les animaux dénoncés par la tuberculine; désinfecter à fond l'éta'ble 

 où séjournent les animaux sains ; n'introduire d'animaux nouveaux qu'après les 

 avoir soumis à l'épreuve de la tuberculine, tels sont les moyens simples, pra- 

 tiques et complètement efficaces, de réaliser la j^rophylaxie de la tuberculose 

 bovine. 



« C'est ce que j'ai proclamé sous cette formule : les agriculteurs pourront, 



