68 



PLANTES POTAGERES. 



Flageolet noir. Le haricot Flageolet jaune à feuille gaufrée est une 

 variété naine de première saison, haute de m. 30, à feuilles gaufrées; 

 hâtive, très productive, elle donne des cosses entièrement vertes, sans 

 marbrures, longues de m. 30, excessivement tendres. On peut cueil- 

 lir pendant six semaines consécutives sur la même saison. Le haricot 



Fii,'. 0. — Gliou-navet Ijlanc ù leuille enliùru. 



l"ig. 7. — FiuiL du liaricot llageolel noir 

 à feuille gaufrée. 



de Soissons vert à rames est une autre variété précoce, qui diffère sur- 

 tout de la variété-mère par ses grains d'une belle couleur verte, au 

 nombre de six à sept par cosse. 



La laitue Mignonnette (fig. 8) est une plante compacte, à feuilles 



cloquées, à pomme bien ronde et 

 extrêmement dure, restant longtemps 

 en parfait état et très lente è monter, 

 On peut la planter très serrée, et eile 

 convient très bien pour les cultures in- 

 tercalaires. Semée sur terre en février 

 et abritée seulement d'un châssis, elle 

 s'est montrée, parmi la plupart des 

 sortes hâtives, aussi précoce que 

 celles-ci, et elle a tenu sa pomme 

 comme les meilleures et les plus 

 dures laitues, dites « lentes à monter. » 



Au pois Serpette express, que nous avons eu l'occasion de signaler 

 déjà, M. Forgeot ajoute, cette année, le pois Mangetout géant beurre à 

 Heur violette. 



Signalons aussi deux nouvelles variétés de pomme de terre : la 

 pomme de teri'e (réante mm pareille, variété d'un rendement 



Laitue Mignonnck 



