192 CONCOURS d'ANIMAUX GRAS A LIMOGES. 



été attribué à une vache limousine de 4 ans appartenant à M. Barny 

 de IJomanet, à Ilomanet, près Limoges. 



Le 1" prix des jeunes bœufs de toutes races, a été donné à un limou- 

 sin de 35 mois, appartenant à M. Sciama, au Mozelet, près Limoges ; 

 celui du limousin à M. Parry, au Carrier, banlieue de Limoges. 



Le !"■ prix des moutons, de toutes races, a été remporté par un lot 

 remarquable de M. Poinet, à Montmorillon (Vienne). Parmi les porcs, 

 le 1" prix de la race limousine a été attribué à M. Edmond Teisse- 

 renc de Bort, ainsi qu'un T' prix de bandes, et le I" prix des races 

 croisées, à M. Boulade. 



En somme nous avions, de lavis unamine, un beau concours. 



Ces solennités agricoles offrent un grand intérêt, et si les concours 

 de reproducteurs sont utiles, les concours d'animaux gras le sont au 

 moins autant en ce qu'ils montrent aux éleveurs, les qualités qu'ils 

 ont à rechercher chez les reproducteurs et les défauts qu'ils doivent 

 proscrire. 



Voilà trente-cinq ans, qu'avec notre regretté vice-président, 

 M. Muret, je conduis les opérations des jurys de nos concours de 

 reproducteurs, et vingt-quatre ans ceux des jurys des concours gras, 

 et chaque année depuis vingt ans, nous constations que peu à peu les 

 jurys de reproducteurs modifiaient leurs appréciations et cherchaient 

 à primer, tant chez les vaches que chez les taureaux, les animaux se 

 rapprochant le plus des types parfaits de boucherie. 



Et je suis intimement convaincu que, dans nos régions, les con- 

 cours d'animaux gras ont été presque aussi utiles à l'amélioration 

 de notre belle race Limousine que les concours de reproducteurs. 



II. GÉRARDIN, 



Secrétaire gi'inTnl de la SociiHc d'agriciillun; 

 (le la llaute-Vieiine. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE 



Séance du 1<='" février 1893. — Présidence de M. Chatin. 



M. Léouzon remercie la Société de sa nomination en qualité de 

 correspondant, M. Renoii présente le résumé des observations météoro- 

 logiques faites au Parc de ^aint-Maur pendant le mois de janvier 1893. 

 Ce résumé sera inséré dans le Journal. 



M. Prillieux entretient la Société d'une maladie de la harhe de capu- 

 cin^ chicorée étiolée dans des caves maintenues à une température de 

 25 degrés. Cette maladie est connue sous le nom de minet; elle cause 

 des ravages considérables. Examinées par M. Prillieux, les échantillons 

 qui lui ont été soumis ont permis de connaître la cause du mal. 

 A première vue, les pieds malades se reconnaissent à ce qu'une partie 

 des petites feuilles étiolées sont brunes et déjà décomposées. Quand la 

 maladie est plus avancée, toute la racine est molle et gluante; elle est 

 pourrie. Placées dans un milieu humide comme est celui où se trou- 

 vaient les plantes malades en cave, elles se recouvrent d'un duvet 

 blanc formé de fils blancs très tenus qui couvrent les racines, les 

 feuilles et s'étandent aux objets voisins. 



Les haricots de primeur sont attaqués en Algérie par la même 

 maladie; ainsi que le soleil, les topinambours; cette maladie est due 

 à un champignon, le Peziza scleroliorum. 



