238 REVUE GOMMERfJALE ET PRIX COURANT 



haricots flageolets chevriers, 68 à 72 fr. l'hectolitre et demi ; suisses blancs, 50 

 à 53 fr.; Chartres, 30 à 32 fr.; Liancourt, 46 à 48 fr.; Soissons, 56 à 58 fr.; — 

 plats du Midi, 24 à 30 fr. les 100 kilog.; suisses rouges, 29 fr. à 30 fr.; cocos 

 roses, 28 fr. 50 à30fr. 50; nains, 22 fr. à 25 fr.; lentilles, 58 à 78 fr.; pois ronds, 

 33 à 34 fr. — Noyon, les achats sont actifs, aux prix fermes de 30 à 31 fr. l'hec- 

 tolitre pour les haricots lingots, et 31 à 32 fr. pour les flageolets. 



VI. — Huiles et y 1 aines oléagineuses: — Tourteaux. 



Huiles de graines. — Le marché, après s'être relevé à la fin de la semaine 

 dernière à Paris, est redevenu calme et en baisse; on cotait mardi : huile de colza 

 disponible et livrable jusqu'en mars, 57 fr. 75 à 58 fr. les 100 kilog.; autres 

 époques, 58 fr. 25 à 59 fr. 25; de lin, disponible et livrable jusqu'en mars, 

 48 fr. 25 à 48 fr. 50; autres époques, 48 fr. 75 à 49 fr. 75. — Sur les marchés 

 du Nord et de Normandie, on cote : Arras, colza de pays, 60 fr, les 100 kilog.; 

 étranger, 59 fr.; lin de pays, 48 fr. ; cameline, 53 fr.; pavot, 61 fr.; Cambrai, 

 colza, 60 à 65 fr.; œillette, 120 à 135 fr.; lin, 60 à 65 fr.; cameline, 55 à 60 fr.; 

 Lille, colza, 55 fr. l'hectolitre; lin, 45 fr.; Rouen, colza, 58 fr. 50 les 100 kilog.; 

 lin, 49 fr. 25; Caen, colza, 53 fr. 75. 



Graines oléagineuses. — On vend à'Paris : graine de colza, 28 fr. à 28 fr. 50 

 les 100 kilog.; Arras, œillette, 29 fr. à 30 fr. 50 l'hectolitre; 16 fr. à 17 fr. 50; 

 lin, 20 à 21 fr. 15; cameline, 12 à 14 fr.; à Cambrai, colza, 16 fr. à 17 fr. 50; 

 œillette, 22 à 32 fr.; lin 32 fr.; cameline, 8 à 13 fr. 



Tourteaux. — Dans le Nord, la vente est plus calme ; pour les tourteaux de 

 nourriture'; ceux d'œillette sont en baisse de 25 centimes. Les prix des tourteaux 

 pour engrais sont fermes sur toutes les sortes par suite du prix élevé du nitrate 

 de soude, comme suit : arachide décortiquée, 16 fr. 50 les 100 kilog.; en coques, 

 13 fr. à 13 fr. 25 ; concassés, 16 fr. 50 à 16 fr. 75 ; sésame du Levant, 14 fr. 



VII. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — Le calme règne toujours en général dans les affaires; mais quelques 

 légers symptômes de reprise se manifestent ; par exemple à l'entrepôt de Bercy à 

 Paris, on offre des vins du Midi de 8 à 9 degrés dans les prix de 25 à 30 fr. l'hec- 

 tolitre; des Alicante-Bouschet à 32 fr.; des Aramons à 27 fr.; des Roussillon, 

 à 30 et 34 fr.; des vins d'Algérie, de 20 à 30 fr.; les vins d'Espagne valent 30 à 

 à 39 fr. selon choix. Dans le Midi, on a vu récemment nombre de petits achats, 

 formant au total plusieurs milliers d'hectolitres; les vins fruités, de couleur 

 vive, sont surtout recherchés ; les pris restent les mêmes que précédemment, sauf 

 pour les qualités exceptionnelles. — Dans le Bordelais, en bas-Médoc, il y a 

 eu quelques ventes de vins de 1892 à 325 fr. le tonneaux; les affaires sont 

 plus faciles au vignoble, les vignerons désirant réaliser après une trop longue 

 période de calme. — Dans les Gharentes et le Nantais, les expéditions n'ont pas 

 encore repris leur activité; les muscadets vieux de premiers choix valent 125 à 

 130 fr. les 230 litres au vignoble, les nouveaux, 112 à 11 fr.; les gros plants de 

 choix, 65 à 70 fr., les 225 litres. — Les vins de la Dordogne se maintiennent 

 aux prix de 380 à 430 fr. le tonneau pour les beaux vins, 350 à 400 fr. pour les 

 paysans supérieurs, et 300 à 350 fr.pour les ordinaires de la plaine. — En Bour- 

 gogne et en Mâconnais-Beaujolais, on n'est pas fixé sur les cours qui pourront 

 s'établir au début de la nouvelle campagne. — Dans le centre-nord, on voit très 

 peu d'affaires nouvelles. — Les vins de Lorraine supérieurs peuvent s'obtenir à 

 20 fr. la charge de 40 litres, les ordinaires à 18 fr. 



Spiritueux. — Affaires calmes sur tous les marchés, avec cours assez bien 

 tenus. A la Bourse de Paris du 8 février, on cotait : trois-six Nord disponible et 

 livrable jusqu'en avril 47 fr. à 47 fr. 25; mai à décembre, 43 fr. 75 à 47 fr. 50. 

 — L'alcool de betteraves vaut 46 fr. 25 l'hectolitre à Lille. — Dans le Gers, les 

 eaux-de-vie sont rares et suivent la progression des vins; on les tient de 650 à 

 700 fr. la pièce de 400 litres. — Les marchés allemands sont en légère hausse à 

 40 fr. 62 pour Berlin, et 28 fr. 12 pour Hambourg. 



Pommes à cidre. — La demande est active et les prix fermes de 80 à 85 fr. les 

 1000 kilog. à Paris et parité. — A Rouen, on vend 5 fr. 75 à 6 fr. 25 l'hectolitre, 

 y compris 1 fr. 26 de droits. 



VIII. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Le marché de Paris est assez bien tenu sans grand changement sur 



