CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS. 251 



nombreux; quelques éleveurs de la Marne, de la lieauce et du Chà- 

 tillonnais y figuraient aussi, comme quelques types de la célèbre ber- 

 gerie de Wideville (Seine-et-Oise). 11 est toujours à regretter que le 

 programme du concours ne sépare pas les mérinos à plis des mérinos 

 sans plis ; c'est ce que les éleveurs demandent depuis longtemps, sans 

 pouvoir l'obtenir. Les troupeaux bien connus de MM. Conseil- Tribou- 

 let^ Lemoine, Hincelin, Parent, dans le Soissonnais, de M. Chevalier, 

 dans la Marne, de M. Hellard, dans l'Eure, se sont partagé les princi- 

 pales récompenses; deux grands prix ont été attribués dans cette 

 catégorie : à M. Conseil-Triboulet, pour un bélier de 14 mois, et à 

 M. Chevalier, pour un lot de trois brebis de 27 mois. — Pour les 

 dishiey-mérinos, M. Couesnon-Bonhomme, M. Longuet et M. Brébion 

 ont été les principaux lauréats. — Les troupeaux de la Charmoise, 

 appartenant à M. Guyot de Villeneuve, M. Bodin et M. Ferté, étaient 

 bien représentés. Un nouvel exposant pour cette race, M. Brunel, 

 directeur de l'Ecole d'agriculture de Crézancy (Aisne), avait aussi de 

 bons animaux. — Nousavons eu déjà à signaler les remarquables résul- 

 tats réalisés par M. Delfour dans l'amélioration des moutons des cau- 

 ses du Lot; ces résultats ont été constatés à nouveau dans le concours. 

 De bons animaux étaient présentés aussi par M. Brel. A signaler aussi 

 particulièrement les cauchois de M. Nepveu et de M. Ilegnouf de Vains, 

 les moutons de Millery, de M. Caubet, les comtois de M. Jeannot, les 

 bretons de M. Leroy, les berrichons de M. Aucouturier et de M. Letel- 

 lier-Delafosse, les algériens de M. Couvreux. 



Lessouthdowns formaient le fond de l'exposition des races étrangères. 

 M. Mallet a remporté dans cette catégorie trois premiers prix sur quatre. 

 Les shropshires deM.Tiersonnieret de M. Le Bourgeois ont eu ensuite 

 les honneurs de l'exposition. Pour les dishley, trois bergeries bien 

 connues étaient surtout en présence; ce sont celles de M. Massé, de 

 M. Signoret et de M. Tiersonnier ; elles se sont partagé les prix. 

 M. Signoret a remporté deux grands prix, celui des mâles et celui des 

 femelles pour les races étrangères. 



Pour les races porcines françaises, la lutte était surtout entre les 

 craonnais et les normands, les premiers étant en plus grand nombre. 

 C'est à eux que sont allées les récompenses. Un grand prix a été 

 remporté par M. Lionel-Latham ; MM. Guillaumin, Gravier, le frère 

 Bertrandus, Roux, exposaient de très bons animaux. De bons croise- 

 ments de craonnais avec la race normande étaient exposés par M. de 

 Baudicour et par M. Camus; des croisements craonnais-bourbonnais 

 excellents, par M. Gravier, 



Les porcs yorkshires étaient assez nombreux^ et pour la plupart 

 très bons. Quelques-unes de nos meilleures porcheries dans les diverses 

 régions ont pris part au concours. A citer celles de MM. de la Massar- 

 dière, Guillaumin, de Clercq, Petiot, le frère Bertrandus, etc. M. Guil- 

 laumin a obtenu un grand prix pour une très belle truie de cette race. 

 Quant aux croisements, les yorkshires-picards de M Paillart ont sur- 

 tout fixé l'attention. 



V. — Les produits de laiterie. 



Plus de 650 lots de fromages et de beurres formaient l'exposition 

 des produits de la laiterie, une des sections les plus importantes du 



