310 SITUATION AGRICOLE DANS l'ALLIER. 



intervalles de gelée et de dégel, et depuis quelques jours un temps très humide 

 avec de violents coups de vent, qui nous empêche d'exécuter tous travaux de 

 culture, car la terre n'est qu'une bouillie, ce qui ne sera pas fait pour nous 

 avancer, surtout après un si long chômage. Peut-être qu'à l'avenir cet hiver fera 

 prendre un peu plus de précaution à nos métayers ou du moins à tous ceux qui 

 ont des bestiaux à l'engrais, pour faire en temps propice une bonne provision de 

 topinambours; car c'est la racine par excellence dans nos parages pour l'engrais 

 de tous nos animaux, et celle qui après la pomme de terre nous donne un haut 

 produit, sur lequel on est toujours sûr d'avoir, quelle que soit la température de 

 la saison, un abondant produit; mais l'on néglige trop malheureusement sa cul- 

 ture. 



L'état de toutes nos céréales d'hiver, continue à être dans une bonne situation; 

 elles ont été emblavées dans très bonne condition et ont profité de la température 

 excessivement douce de novembre et décembre ; leur végétation était même 



f)lus que luxuriante avant cet hiver; l'on commençait même à craindre que 

 'hiver, comme il en avait l'air, serait d'une excessive douceur, car elles se rem- 

 plissaient de mauvaises herbes, principalement de ravenelles, qui est la plante 

 maudite de nos sols siliceux, et qui récluit beaucoup le produit de nos céréales 

 quand la température des hivers lui est favorable; heureusement que cette année 

 les rigueurs de cet hiver sont venues à temps pour la détruire et avec elle une 

 foule d'autres mauvaises herbes qui commençaient à pulluler, et sans causer 

 grands dégâts à nos céréales. 



Gomme l'hiver avait débuté sous des auspices d'une clémence extraordinaire, 

 et que l'on ne s'attendait pas qu'il deviendrait tout d'un coup si rigoureux, il en 

 a surpris plus que d'un, qui n'avaient pas mis une couverture suffisante de terre 

 sur leurs silos de racines ou pas assez abrité celles contenues dans les caves et 

 celliers, dont la gelée a causé celte année d'assez graves dégâts. 



Tous nos produits en général continuent à se vendre à vil prix, surtout nos 

 céréales, et nos charges de toute nature ne font qu'augmenter; aussi sommes-nous 

 obligés de vivre dans la plus triste économie pour pouvoir joindre comme l'on 

 dit les deux bouts, et encore heureux sommes-nous quand nous pouvons y 

 arriver. 



P. S. — Jusqu'ici nous n'avons pu encore commencer les travaux de nos vignes, 

 dont le bois est cette année excellent. J'oô're aux viticulteurs les variétés suivantes : 

 P le Gramay-teinturier dit fertile, à cause de sa grande fertilité ; 2° le Gamay 

 Nicolas du Beaujolais, variété très hâtive et fertile. Ma contrée n'est pas atteinte 

 du phylloxéra, je puis donc donner de belle et magnifique bouture soit pour la 

 plantation ou pour greffer. Nebout. 



BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE 



Les machines agricoles sur le terrain, par A. Debains, professeur de génie rural à l'Ecole natio- 

 nale d'agriculture de Grand-Jouan. — Un volume in-8 de 192 pages, avec 70 figures dans le 

 texte et 27 figures hors texte. — A la Société des études scientifiques, 4, rue Antoine-Dubois, 

 à Paris. — l'rix : 5 francs. 



Dans la préface de cet ouvrage, M. Debains explique qu'il s'est 

 principalement préoccupé de fournir des renseignements pratiques 

 sur la manière de se servir des instruments agricoles sur le terrain, et 

 sur les services qu'on peut en tirer. C'est une méthode excellente, et 

 qui sera certainement appréciée par les cultivateurs. Le livre qui 

 paraît aujourd'hui est la première partie d'un ensemble qui devra 

 embrasser toutes les espèces d'instruments; il est consacré exclusi- 

 vement aux charrues. Des descriptions complètes des divers types de 

 charrues et des parties qui les constituent sont données avec le plus 

 grand soin; on peut se rendre compte, par l'étude de ces pièces, de 

 leur agencement et de leur lonctionnement; le meilleur outil, quand 

 il est mal réglé, exécute un mauvais travail, et l'on est facilement 

 enclin à l'accuser de défectuosité, alors qu'on devrait seulement s'en 

 prendre à son inexpérience. M. Debains s'occupe successivement des 



