NOTES SUR L AGRICULTURE EN MORAVIE. 345 



(Voy. (rnide agricole et forestier de r Autriche, composé pour le Comité 

 du congrès international de Vienne 1890, par le chevalier Max de 

 Proskowetz) . 



Je cite parmi les produits agricoles spéciaux et renommés de la Mora- 

 vie : le blé de laHanna; l'orge Hanna, excellente pour son rendement 

 abondant, son principe extractif et ses farineux, incomparable pour la 

 malterie, industrie qui est très répandue en Moravie; le chanvre, les 

 lentilles et les pois chiches, les choux, le pavot, le cumin et autres 

 plantes industrielles ; lespommes et les cerises, le houblon, les asperges, 

 les vins de la Moravie, et enfin la culture betteraviers qui y occupe 

 une cinquantaine de sucreries. 



A l'égard de la production animale, on y trouve une tête de gros 

 bétail sur 2 hectares 05 dans les monts Mars, sur les collines et 

 dans les plaines. 



Le total du nombre des têtes du bétail y a été en 1880 : 



122,858 chevaux, 226 ânes et mulets, 677,807 têtes de race bovine, 

 158,852 de race ovine, 116,880 chèvres, 205,976 porcs. 



On y compte des races bovines indigènes, l'espèce du Kuhland 

 (pays des vaches), territoire situé au nord-est du margraviat. 



La sucrerie, la distillerie, la brasserie, le maltage, l'industrie des 

 bois, la filature, l'industrie des mines et forges, et encore bien d'autres 

 industries florissantes y sont établies. 



Tout cela prouve que les habitants de la Moravie, agriculteurs de 

 prédilection il est vrai, ont compris que notre époque moderne et prin- 

 cipalement industrielle demande que l'emploi lucratif des forces pro- 

 ductives et du labeur intensif embrasse en bonne harmonie et la 

 culture du sol et l'exploitation industrielle. 



Chev. Max de Pposkowetz. 



SOCIETE DES AGRICULTEURS DE FRANCE 



Session de 1893. — III. 



Séance du 9 février. — M. René Jacob présente, au nom de la section de 

 sériciculture et d'entomologie, un rapport sur le concours ouvert sur les manuels 

 traitant de Vutilisation des abeilles au point de vue agricole. Un objet d'art est 

 attribué à M. Duchâtel, inspecteur des forêts à Lunéville. 



Au nom de la section d'économie du bétail, M. Maurice Boucherie présente 

 un rapport sur les fraudes dans le commerce des beurres. Après avoir rappelé 

 les travaux poursuivis dans la Société sur les procédés propres à déceler ces 

 fraudes, il présente le vœu suivant qui est adopté : « La Société émet le vœu de 

 voir la Chambre reprendre au plus tôt la discussion du projet relatif à la fraude 

 des beurres. « 



Sur le rapportjde M. le baron de Larnage, la Société renouvelle le vœu émis en 

 1892 relativement aux tarifs de chemins de fer. 



Après avoir entendu M. le comte de Pontbriant sur le régime douanier des 

 colonies, la Société émet le vœu : « Que les décrets des 26 et 29 novembre 1892 

 soient rapportés et revisés dans un sens plus favorable aux intérêts de la produc- 

 tion nationale. » 



M. de Tinseau présente, au nom de la section d'économie du bétail, un rapport 

 sur les boucheries militaires. Ce rapport se termine par le vœu suivant : « La 

 section émet le vœu que la Société des agriculteurs de France insiste auprès du 

 Ministre de la guerre et des pouvoirs publics pour que, dans toutes les agglo- 

 mérations de troupes, il soit créé des boucheries militaires, et que les commis- 

 sions d'achat achètent directement aux producteurs et sur les marchés. » Ce vœu 

 est adopté. 



