SOCIÉTÉ DES AGRICULTEURS DE FRANCE. 347 



M. Duvergier de Hauranne présente un rapport sur une enquête à faire sur les 

 ouvriers agricoles pendant l'hiver. Ce rapport est présenté au nom des sections 

 d'agriculture et d'économie rurale et les termes du vœu ont été rédigés dans la 

 réunion départementale du Cher : 



« La réunion départementale émet le vœu que la Société des agriculteurs de 

 France, d'accord avec la Société d'économie sociale, ouvre une enquête non seu- 

 lement en France, mais même à l'étranger, sur la condition des ouvriers agricoles, 

 pendant la période d'hiver; sur les industries qui pourraient être pratiquées dans 

 la famille ou dans de petits ateliers ruraux et qui assureraient aux cultivateurs le 

 supplément de ressources nécessaire pour arrêter la dépopulation des campagnes; 

 subventionne largement ceux qui voudront et pourront se consacrer à cette œuvre 

 patriotique, encourage enfin la formation de Sociétés coopératives de production 

 entre ouvriers ruraux, en vue de l'apprentissage des métiers nouveaux et de 

 l'écoulement des produits qui seraient fabriqués, jj 



M. Angliviel de la Beaumelle, au nom de la section de sériciculture, propose 

 le vœu suivant : « La Société émet le vœu, tout en protestant contre la substitution 

 des primes aux droits de douane, que l'Administration facilite l'application de la 

 loi sjr les primes à la sériciculture, soit en multipliant dans chaque commune 

 les lieux de pesage, soit en établissant des carnets d'achat pour les acheteurs de 

 cocon, qui deviendraient ainsi responsables des pesées faites à domicile ; — 

 2° que les percepteurs soient autorisés à compenser avec le montant des primes 

 les contributions des sériciculteurs qui demanderaient à bénéficier de ce mode de 

 payement n. Ce vœu est adopté. 



M. Le Conte présente les résultats du commerce du bétail en 1892, à la suite 

 de l'application des nouveaux tarifs douaniers. Ces résultats sont les suivants : 

 la baisse de la viande n'a pas été arrêtée, les exportations se sont accentuées, les 

 importations ont été moindres. Ces conclusions sont corroborées par les docu- 

 ments suivants que M. Bertaux présente : 



Importation. Exportation^ Prix. 



189Ï "1892 ~ 1891 1892 1891 2892 



têtes. têies. têtes. têtes. fr. fr. 



Bœufs 300,804 319,715 20,629 25,223 1.44 1.15 



Porcs 445,661 454,329 64,243 127,365 1.33 1.37 



Moutons 1,885,204 1,739,167 27,296 24,917 1.88 1.75 



En présence de ces résultats, M. Le Conte propose un vœu tendant au main- 

 tien du régime douanier sur le bétail. Ce vœu est adopté. 

 La session est close. P. Florent. 



LES MEILLEURES VARIÉTÉS DE POMMES DE TERRE 



INDUSTRIELLES. 

 MOYENS A EMPLOYER POUR EN RETIRER LES PLUS GRANDS PRODUITS. 



De toutes les expériences que nous avons faites depuis quatre années 

 et de celles d'un grand nombre d'agriculteurs de toutes les régions de 

 la France qui ont bien voulu nous prêter leur concours, il résulte que 

 les variétés de pommes de terre qui produisent les plus grands rende- 

 ments en tubercules ou en fécule à l'hectare sont : r La Géants bleue ; 

 2° la Richter's Imperator. 



La première, pour ne citer que quelques chiffres, ayant produit en 

 1892, à Cappelle : 53,000 kilog. et 20.40 pour 100 de fécule, soit à 

 l'hectare, 10,812 kilog. et 54,000 kilog. à la ferme de Champagne, à 

 Ris-Orangis, chez M. Petit, lauréat de la prime d'honneur de Seine- 

 et-Oise. 



La seconde ayant rendu 50,000 kilog. et 18.30 pour 100 de fécule, 

 soit, 9,150 kilog. à l'hectare à Cappelle, et dans bien des endroits elle 

 a atteint les mêmes chiffres ; afin de ne pas trop nous étendre, nous 

 croyons inutile de les désigner. 



