378 EXPÉRIENCES SUR lA CULTURE DES POMMES DE TERRE. 



dans un seul cas, le rendement des récoltes effectuées en pleine matu- 

 rité. 



R'iadenienls à l'hectare 

 Date delà plantation. Myatt's prolillque. Marjolin. Royale Kidney. Victor. 



Février 10,310 kil. 11,562 kil. 2b,000kil. 21,153 kil. 



Mars 13,125 16,375 20,350 21,3o4 



Nos expériences nous permettent de nous rendre compte, des varia- 

 tions des rendements et des poids moyens des tubercules d'un pied de 

 pomme de terre pendant le mois qui a précédé la maturité complète. 

 En présence de la date de l'arrachage nous indiquons le nombre des 

 pieds pesés dans chaque essai. 



Date Nombre Poiis moyen Récolte 



de l'arrachage. de pieds. d'un pied. à l'hectare. 



( 2juillel.... 24 167 gr. 9,937 kilog. 



Mvatl's Drolifiaue ' ^ .i"i'let-- ■ • 22 204 12,500 



Myalls pioliuque... <. 20 juillet.. . . 23 195 12,375 



f 29 juillet.... 140 210 13,125 



. ( 2 juillet... 23 214 13,435 



Mariolin ) 9j"i"et--- 18 227 14,190 



^^^^i^^^^ •• S 20 juillet.... 18 247 15,440 



f 29 juillet.... 105 261 16,375 



[ 2 juillet,... 23 249 17,834 



RovaleKidneY' 9 juillet.... 19 242 17,285 



uojaiejuaney ) 20 juillet.. . . 19 236 16,910 



( 12 août 207 285 20,350 



/ 2 juillet.... 19 264 16,528 



Victor 9 juillet.... 17 191 11,948 



^'""•^ • ••• \ 20 juillet.... 17 294 18,312 



( 12 août 120 341 21,354 



Ces résultats portent avec eux quelques enseignements utiles : 



I^La variété Victor et la variété Royale Kidney ont montré sur les pré- 

 cédentes une supériorité très marquée. Subsistera-t-elle dans d'autres 

 années? C'est l'expérience qui l'indiquera. Quoi qu'il en soit, ces pre- 

 miers résultats sont suffisants pour que l'attention se porte sur elles. 



2" L'augmentation de rendement qui résulte de la végétation accom- 

 plie pendant le dernier mois, c'est-à-dire entre l'époque où les tuber- 

 cules ont acquis un volume marchand et le moment de la maturité 

 complète, a varié dans ces essais entre 2,500 kilog. et 4,800 kilog. 

 Dans tous les cas, elle a été inférieure au tiers "du rendement acquis 

 au commencement de juillet. 



La supériorité de rendement d'une variété existe déjà longtemps 

 avant la maturité et se conserve pendant toute la durée du dernier 

 mois de végétation. 



3° Ces variétés hâtives fournissent à maturité des rendements infé- 

 rieurs à ceux que l'on obtient avec les bonnes variétés plus tardives. 



Comme on le verra plus loin, ces dernières peuvent dans les mêmes 

 terrains fournir plus de 30,000 kilog. à l'hectare. 



4° Pour ces variétés précoces, il n'y a pas avantage, au point de vue 

 du bénéfice à retirer de la vente de la récolte, à attendre la maturité 

 complète; il vaut mieux procéder à l'arrachage un mois plus tôt dès 

 que les tubercules ont la grosseur marchande et les porter immédiate- 

 ment au marché. 



En effet, si l'on suit le cours des pommes de terre nouvelles en 1892 

 à la halle de Paris, on voit qu'au commencement de juillet, elles 



1. L'écartement des pieds a été deOm. 40 sur m. 35. 



