404 CHRONIQUE AGRICOLE (18 MARS 1893). 



date ne nous est pas encore connue. Un concours spécial de la race ovine 

 de Larzac aura lieu dans le même département, probablement à l'au- 

 tomne; une subvention de 3,000 francs a été allouée pour ce concours. 

 VIII. — Concours d'industrie laitière à Besançon. 



Pendant le concours régional qui se tiendra à Besançon, du 27 mai 

 au 4 juin, la Société départementale d'agriculture du Doubs organi- 

 sera une exposition annexe d'industrie laitière, qui promet de présen- 

 ter une grande importance. Elle sera divisée en quatre sections : 1° un 

 concours départemental pour les fromageries les mieux dirigées et les 

 fromagers se distinguant par leur travail, leur conduite et la durée de 

 leurs services ; 2° un concours s'étendant à toute la circonscription du 

 concours régional, pour les fromages de Gruyère et les autres fromages, 

 les beurres et les beurres de petit-lait ; 3" un concours pour les expo- 

 sants marchands de beurres et de fi'omages; 4° un concours interna- 

 tional pour les instruments et les appareils de fromageries, pour les 

 présures, pour les plants.de chalets, les publications sur l'industrie 

 laitière. Les déclarations pour le premier concours devront parvenir au 

 Syndicat des fruitières de Comté, 73, Grande-Rue, à Besançon (Doubs), 

 avant le 15 avril, et pour les trois autres concours, avant le 15 mai. 



IX, — Comice de Rouen. 



Le concours du Comice de l'arrondissement de Rouen (Seine-Infé- 

 rieure), présidé par M. Fouché, se tiendra à Elbeuf le 9 juillet. Les 

 exploitations à concourir pour les primes de culture sont celles des 

 zones de Boos, Elbeuf et Grand-Couronne. Les primes seront décernées 

 pour l'ensemble des bonnes cultures, les herbages et prairies, la cul- 

 ture intensive, la pomologie, les cerisaies, les oseraies, les champs de 

 gaude, de chardon à fabrique, de pommes de terre, le drainage. Les 

 concurrents devront envoyer leurs déclarations au siège du Comice, à 

 Rouen, avant le 1" juin. Des concours spéciaux de faucheuses simples 

 ou combinées, de faneuses et de râteaux auront lieu le 8 juillet. Des 

 récompenses seront attribuées aux fabricants français ou étrangers qui 

 exposeront les meilleurs instruments nouveaux et perfectionnés. 

 X. — Concours de boucherie et d'animaux reproducteurs. 



Le concours d'animaux reproducteurs et de boucherie des races 

 bovine, ovine et porcine, que la Société centrale d'agriculture de la 

 Seine-Inférieure organise chaque année, aura lieu à Rouen les 26, 27 

 et 28 mars. Le concours d'animaux reproducteurs sera, comme l'année 

 dernière, exclusivement réservé aux éleveurs du département. Des 

 programmes peuvent être demandés à Rouen, 40 his^ rue Saint-Lô,au 

 siège de la Société. 



Un concours d'animaux gras, de vaches et génisses amouillantes et 

 de brebis suivies de leurs agneaux, aura lieu à Littry (Calvados) le 

 23 mars. Seront admis à ce concours les animaux appartenant aux 

 agriculteurs de l'arrondissement de Bayeux et du canton de Saint- 

 Clair (Manche). 



XI. — Questions viticoles. 



Les écoles de greffage de la vigne sont, chaque année, plus nom- 

 breuses dans les régions viticoles, et les services qu'elles rendent sont 

 de plus en plus appréciés. Le plus souvent elles se terminent par des 



