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BOITE AUX LETTRES. 



avec une grande vigueur, et qui perd 

 mettra de reconstituer le cordon. Yous 

 nous avez envoyé un morceau d'un cep 

 mort dans ces conditions, et vous dési- 

 rez qu'on vous indique quelle est la 

 maladie et quel traitement il y a lieu 

 d'opérer. L'examen de ce morceau de 

 cep a montré qu'il s'agit de l'altération 

 des tissus, connue sous le nom de 

 broussin et qui se manifeste par des 

 bourrelets spongieux de forme irrégu- 

 lière. On attribue les broussins à l'ac- 

 tion des gelées intenses qui ont pro- 

 voqué des déchirements de cellules 

 dont une altération dans le mouvement 

 subséquent de la sève est la conséquence ; 

 les ceps ainsi atteints dépérissent et 

 meurent d'autant plus rapidement que 

 l'action du froid aura été plus intense. 

 Il est probable que ces broussins auront 

 été provoqués dans vos vignes par les 

 grands froids de l'hiver 1890-1891. Le 

 seul moyen connu pour arrêter la désor- 

 ganisation des tissus, est de receper les 

 souches au-dessous des broussins jus- 

 qu'aux parties saines; cette opération 

 provoque le développement de bour- 

 geons latents inférieurs qui peuvent 

 restaurer le cep. 



F. C, à B. [Charente). — Vous 

 cultivez l'ail en grand, et vous deman- 

 dez quels sont les engrais que vous devez 

 employer pour cette culture. Jusqu'ici 

 les expériences sur les engrais chimi- 

 ques n'ont été faites que dans de faibles 

 proportions pour les cultures de cette 

 sorte; on a généralement recours à du 

 fumier bien décomposé. Toutefois , 

 d'après la composition de la plante, on 

 peut vous conseiller d'essayer un en- 

 grais composé de 800 kilog. par hec- 

 tare, savoir 200 kilog. de nitrate de 

 soude (ou 150 kilog. de sulfate d'ammo- 

 niaque), 400 kilog. de superphosphate 

 à 15 pour 100, et 200 kilog. de chlorure 

 de potassium. Il faudrait répandre ce 

 mélange et le recouvrir par un hersage 

 après le labour qui précède la planta- 

 tion. — Yous voulez remplacer la bette- 

 rave et la pomme de terre comme ré- 

 colte sarclée par le maïs, dans un asso- 

 lement quadriennal, et vous demandez 

 quelle nature d'engrais vous devez adop- 

 ter. Yoici un mélange qui doit donner 

 de bons résultats dans une terre argilo- 

 calcaire : 500 kilog. de superphosphate 

 à 15 pour 100, 200 kilog. de nitrate de 

 soude et 100 à 150 kilog. de chlorure 

 de potassium. Il est impossible de dire 



quel sera le rendement en grain: i^ 

 dépend de la variété semée, des condi- 

 tions de l'année, de la préparation du 

 sol, etc.; mais on peut vous dire qu'une 

 récolte moyenne de 25 hectolitres de 

 grain enlève au sol environ 50 kilog. 

 d'azote, autant de potasse et 25 kilog. 

 d'acide phosphorique. La moitié à peu 

 près de ces éléments se retrouvent dans 

 la paille et dans les rafles qui restent 

 sur la ferme. Le maïs à grain est 

 donc une culture exigeante. 



A. i?., à T. (Seine-et-Marne). — 

 Yous allez semer une luzerne sur une 

 terre de bonne qualité, qui n'a produit 

 depuis plusieurs années que du blé et 

 de l'avoine, sans avoir reçu de fumure 

 d'aucune sorte, et qui est par consé- 

 quent très appauvrie. Il est assez dif- 

 hcile d'espérer que la luzerne pourra 

 prospérer dans de semblables condi- 

 tions. Le mieux eût été d'enfouir pen- 

 dant l'hiver une bonne fumure de 

 30,000 kilog. de fumier par hectare. En 

 l'absence d'une précaution de ce genre, 

 il importe surtout de mettre à la dispo- 

 sition de la jeune plante, un engrais 

 assez promptement assimilable ; on vous 

 conseillerait louc de répandre, avant 

 de semer la graine, un mélange de 

 300kilog, de nitrate de soude, 400 kil. 

 de superphosphate riche et 250 kilog. 

 de chlorure de potassium. Suivant la 

 vigueur de la végétation, vous pouvez, 

 l'année précédente, modifier cette fu- 

 mure et en tout cas, il sera bon de plâ- 

 trer les luzernes au printemps de 1894. 



L. D., à A. [Yonne). — Yous de- 

 mandez quelle est la meilleure époque 

 pour opérer le greffage de la vigne, avee 

 des greôons stratifiés après la tille. 

 D'une manière générale, c'est 9U prin- 

 temps, c'est-à-dire, depuis le mois de 

 mars jusqu'au mois de mai, qu'on doit 

 préparer les gre fies-boutures à mettre 

 en pépinière. Il est généralement admis 

 que les greffes faites de bonne heure, 

 c'est-à-dire en mars , présentent plus 

 de chances de réussite que celles opé- 

 rées tardivement. Gela est vrai surtout 

 pour les cépages précoces, or il importe 

 que la greffe soit faite avant le mouve- 

 ment de la vésrétation. 



Avis. — Les lettres et communica- 

 tions relatives à la Boîte aux lettres 

 doivent être adressées à la Rédaction du 

 Journal de l'Agriculture, 2, carrefour 

 de la Groix-Rouge, à Paris. 



Le Gérant : A. Bouché. 



