442 CHRONIQUE AGRICOLE (25 MARS 1893). 



rait faire valoir, c'est qu'il était utile de mettre le nombre des concours 

 de culture en rapport avec le nombre des expositions régionales ; mais 

 l'utilité de cette symétrie est absolument contestable. Voici le texte de 

 l'arrêlé ministériel : 



Le Ministre de l'agriculture, 



Vu l'arrêté du 28 décembre 1880 réglant les conditions pour l'attribution de 

 la prime d'honneur, des prix culturaux et des prix de spécialités: 



Vu l'arrêté du 9 mars 1882 réglant les concours d'irrigation; 



Vu l'arrêté du 31 octobre 1885 relatif aux primes d'honneur de la petite cul- 

 ture, de l'horticulture de l'arboriculture, aux prix à décerner aux journaliers 

 ruraux et aux serviteurs à gages; 



Vu l'arrêté du 5 juillet 1892 réduisant à cinq par an le nombre des concours 

 régionaux; 



Sur la proposition du conseiller d'Etat, directeur de Tagriculture, — Arrête : 



Art. 1". — Les concours de la prime d'honneur, des prix culturaux, d'irriga- 

 tion et de spécialités de la grande et de la moyenne culture, de l'horticulture et 

 de l'arboriculture, des prix réservés aux journaliers ruraux et aux serviteurs à 

 gages auront lieu de 1894 à 1899 dans l'ordre et les départements ci-après : 



1894. — Maine-et-Loire, Marne, Puy-de-Dôme, Haute-Garonne, Isère. 



1895. — Eure-et-Loir, Aisne, Allier, Lot-et-Garonne, Hérault. 



1896. — Hle-et-Vilaine, Haute-Saône, Cher, Gironde, Drôme. 



1897. — Orne, Ardennes, Haute-Vienne, Hautes-Pyrénées, Rhône. 



1898. — Vienne, Somme, Côte-d'Or, Aude, Bouchcs-du-Rhône. 



1899. — Loire-Inférieure, Vosges, Indre, Tarn-et-Garonne, Alpes-Maritimes. 

 Art. 2. — Les récompenses seront décernées à la distribution solonnelle des 



prix du concours régional qui aura lieu l'année suivante dans les mêmes dépar- 

 tements. 



Art. 3. — Les déclarations devront être établies en double exemplaire, d'après 

 les spécimens déposés dans les préfectures où les candidats pourront s'en faire 

 délivrer. 



Elles devront être adressées à la préfecture avant le f'' mars de l'année où a 

 lieu le concours. Ce délai est de rigueur absolue. Toute demande parvenue posté- 

 rieurement à cette date sera refusée. 



Art. 4, — Le conseiller d'Etat, directeur de l'agriculture, et les préfets, dans 

 leurs départements respectifs, sont chargés de l'exécution du présent arrêté. 



Fait à Paris, le 4 mars 1893. Viger. 



Le Minisire de l'agriculture paraissait avoir une prédisposition à 

 s'entourer des lumières du Conseil supérieur de l'agriculture pour 

 prendre des mesures utiles au progrès agricole ; il eut été bien inspiré 

 en lui demandant son avis sur cette question. 



m. ■ — Les concours spéciaux du bétail en 1893. 



INous avons indiqué quelques-uns des concours spéciaux de bétail 

 qui vont se tenir en 1(S93. A cette première liste, nous en ajouterons 

 deux aujourd'hui. Un concours spécial de la race bovine flamande se 

 tiendra à Bergues (^Jord) les 1"et 2 juillet prochain; une subvention 

 de 13,000 francs a été allouée par le Ministère de l'agriculture pour 

 ce concours. Un concours spécial de la race ovine des Causses du Lot 

 se tiendra dans le département du Lot ; une subvention de 2,500 francs 

 est accordée pour ce concours. Il est utile de rappeler que ces con- 

 cours spéciaux ne sont pas réservés aux éleveurs du département dans 

 lequel se tient le concours, mais qu'ils sont ouverts à tous les éleveurs 

 de la race qui fait l'objet du concours, quelle que soit leur résidence. 

 IV. — Sucrage des cidres. 



Le Journal officiel du Vï mdLTS a publié un décret modifiant les 

 ternies du décret du 22 juillet 1885, relatif au sucrage des vendanges 



