454 AMÉLIORATION DE LA CULTURE DE LA POMME DE TERRE. 



Cette année encore, et malgré les circonstances météorologiques qui, 

 en certaines régions de la France, ont si profondément troublé la végé- 

 tation, je fixerai, comme pour les années précédentes, à 30,000 kilog. 

 par hectare le rendement en poids qu'il faut considérer comme la 

 limite inférieure des récoltes satisfaisantes. 



Si Ton adopte ce chiffre, on voit, dans chacun des trois groupes ci- 

 dessus définis, se répartir comme il suit les rendements obtenus par 

 les 421 cultivateurs qui m'ont fourni des documents précis : 



^ , ,, ( 30,000 kilog. et au-dessus. 49 cultivateurs 385 hectares 



G''«"«<^<^'"'"'''«-- ( Inférieure à 30,000 kilog.. 35 — 195 — 



84 580 



,, \ 30,000 kilog. et au-dessus. . 62 — 25 — 



Moyenne cuiiure. i Inférieure à 30,000 kilog... /<5 - 16 - 



107 ' 41 



r^ ... ,, ) 30,000 kilog. et au-dessus. .. 111 — 8 — 



Pe«t/e cu«<ure,.. , ,jjj-éj.ieure à 30,000 kilog.... il9 — 8 



230 16 



Total général 421 cultivateurs 637 hectares 



C'est sur les résultats obtenus en grande culture que j'appellerai sur- 

 tout l'attention. A ceux qui ontété obtenus dans les deux autres groupes, 

 on peut encore, à la rigueur, attribuer le caractère de simples essais, 

 mais il n'en est plus de même lorsque les cultures se sont étendues 

 sur 30, 40, 50 et même 56 hectares; celles-ci appartiennent résolu- 

 ment à la grande pratique agricole. 



Parmi ces résultats d'ailleurs, il convient de faire quatre catégories: 



1° Ceux qui proviennent de cultures en terre fertile, faites suivant 

 les procédés rationnels que j'ai indiqués et qui n'ont pas eu à souffrir de 

 la sécheresse. 



2° Ceux qui proviennent de cultures préparées dans les mêmes 

 conditions, mais sur lesquelles la sécheresse a sévi, sans atténuation. 



3° Ceux qui proviennent de cultures en terres médiocres ou pauvres. 



4° Ceux qu'on doit attribuer à des modifications intempestives des 

 procédés indiqués. 



Les résultats de cette dernière sorte sont peu nombreux cette année ; 

 en grande culture, je n'en compte que cinq ; il n'y a pas lieu d'en 

 être surpris. Chez les grands cultivateurs surtout, l'efficacité des pro- 

 cédés auxquels je viens de faire allusion est généralement admise, et 

 chacun sait aujourd'hui quelle est l'influence exercée sur le rendement 

 par la profondeur des labours, par l'abondance des engrais, par la 

 régularité de la plantation, par le choix et surtout par la sélection des 

 tubercules de plant. 



C'est des rendements rentrant dans la première catégorie que je 

 m'occuperai d'abord. Ils sont au nombre de 49 ; ils nous montrent : 



5 cultivateurs ayant planté de 30 à 56 hectares 

 4 id. 10 à 30 



3 id. 5 à 10 



18 id. 2 à 5 



19 id. 1 à 2 ^ 



Les rendements obtenus sur ces 49 grandes cultures, conduites 

 suivant les règles indiquées et n'ayant souffert d'aucune intempérie, 

 sont des plus beaux. 



